タンとキュウリのピクルスのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   キュウリを使ったタンサラダの作り方は？必要な材料を準備します。大きくて厳選された卵が必要です。卵が小さい場合は4個にします。キュウリが大きい場合は2本で十分ですが、小さい場合は3本必要です。レタスの葉の代わりに、既製のサラダミックスを使用できます。

2. ステップ 2

   

   まず、皮をむいたタマネギ丸ごと、月桂樹の葉、塩、オールスパイスを加えた水で舌を柔らかくなるまで茹でます。こうすることで舌がより香り豊かになり、美味しくなります。完成した舌から皮を取り除きます。豚タンは1.5〜2時間ほど煮る必要があります。私は通常、夕方遅くに圧力鍋で調理し、朝まで冷却バーナーの上に置いておきます。こうすることで、舌が柔らかくなり、乾燥しなくなります。

3. ステップ 3

   

   舌を冷やし、小さく細切りにします。

4. ステップ 4

   

   キュウリのピクルスを細長く切ります。

5. ステップ 5

   

   卵は硬めに茹でて皮をむき、細切りにします。より均一にするために、粗いおろし金で卵をすりおろすことができます。

6. ステップ 6

   

   くるみを細かく刻みます。ナッツをまったく加える必要はありませんが、ナッツを加えるとサラダがさらに美味しくなります。クルミの代わりに、塩漬けピーナッツやその他のナッツを味わってもいいでしょう。

7. ステップ 7

   

   サラダボウルに豚タン、キュウリのピクルス、卵、クルミを入れて混ぜます。サラダにマヨネーズを加えて混ぜます。

8. ステップ 8

   

   レタスの葉を皿に置きます。サラダをその上に置きます。サラダに刻んだナッツを振りかけることができます。必要に応じて、サラダを冷蔵庫に10〜15分間入れてください。サラダを盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

15.08.2023

4.9

タンとキュウリのピクルスが入ったサラダは、満足感があり、とてもおいしい素晴らしい料理です。タン、キュウリ、卵、クルミの完璧な組み合わせは、家族の誰も無関心ではありませんでした。タンとキュウリを細切りにし、卵を細かく刻み、マヨネーズで和えました。サラダボウルに入れ、刻んだナッツを散らします。楽しく料理をして、おいしい料理で大切な人を喜ばせましょう！料理に使うことをお勧めします。このような素晴らしいレシピを提供してくれた著者に感謝します 😘