Genèse Williams

Dès mon plus jeune âge, la cuisine était pour moi un lieu magique, où se confondaient l'arôme du pain fraîchement sorti du four et le chant des oiseaux. Ma grand-mère m'a appris à mélanger les épices et ma mère m'a partagé les secrets des recettes familiales. Chez nous, la nourriture rassemblait tout le monde autour de la table et c’était vraiment important. En voyageant à travers le monde, j'ai absorbé une variété de cultures et de goûts : du curry épicé à la délicate ratatouille française. Je m'efforce de montrer que la cuisine n'est pas seulement un art, mais aussi une joie accessible à tous, même à ceux qui débutent leur aventure.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Universidad de San Francisco de Quito.