Tarte en vrac trois verres aux pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte aux pommes de trois tasses ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez la vanilline au bout d'un couteau ; une plus grande quantité peut ajouter de l'amertume aux produits de boulangerie finis. Vous pouvez également le remplacer par du sucre vanillé - 1 cuillère à soupe. l. Choisissez des pommes sucrées, aigres et juteuses.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la semoule, la vanille (j'utilise de la vanilline intensive) et le sel tamisé au tamis. Mélangez bien le tout. Divisez la masse en 4 parties égales.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les pommes, séchez-les, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Divisez les pommes râpées en 3 parts égales. Comme le processus de râpage est long, les pommes râpées peuvent noircir (selon la variété). Ce n'est pas effrayant. Cela rendra le gâteau encore plus beau - toutes les couches seront visibles.

4. ÉTAPE 4

   

   Tapisser le fond et les côtés d'un plat allant au four (Ø 20-22 cm) de papier sulfurisé. Étalez uniformément la première partie du mélange sec sur le fond. Répartissez uniformément une portion de pommes sur le dessus.

5. ÉTAPE 5

   

   Alternez les couches de cette manière jusqu'à ce que vous manquiez de pommes. La dernière couche doit être un mélange sec.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez dessus le beurre refroidi et étalez-le en couche uniforme sur toute la surface de la tarte. Pour faciliter le râpage, mettez-le au préalable au congélateur.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la tarte la plus simple, trois verres de semoule, dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1h20. Les temps sont approximatifs, utilisez votre four comme guide. La surface doit être dorée. Sortez la tarte finie du four et laissez-la refroidir complètement. Retirez ensuite du moule, coupez en morceaux et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Sérophima

24.12.2023

4.5

J'aime aussi la version tarte aux pommes en vrac avec du fromage cottage.

Natalia M.

24.12.2023

4.5

La tarte aux pommes en vrac en trois verres est l'une de mes tartes préférées ! J'adore le centre juteux et la croûte croustillante. Cette tarte est très pomme, la saveur est merveilleuse ! J'ai suivi tous les dosages indiqués dans la recette et mesuré les produits en grammes. J'ai mélangé tous les ingrédients en vrac dans un bol et ajouté moi-même une cuillère à café de levure chimique. J'ai pris 1,6 kg de pommes. Après nettoyage, je les ai râpés sur une râpe grossière. Les pommes se sont avérées très juteuses, le jus coulait littéralement. J'ai pris un moule large pour que le gâteau ne soit pas haut. J'ai fait le même nombre de couches que recommandé dans la recette. La tarte est incroyablement délicieuse ! Les couches sèches ont été saturées de jus de pomme et transformées en une pâte poreuse à part entière. Le beurre rendait la croûte supérieure croustillante. La tarte est sucrée, juteuse, aromatique ! Je recommande !

Katyshaa

24.12.2023

5

Je n’avais pas de petit moule rond, je l’ai donc réalisé avec celui que j’avais. Pour cette raison, le gâteau s'est avéré moins haut et il y avait peu de couches, mais sinon tout allait bien. Délicieux et assez simple ! Une bonne option pour le thé du soir ou pour rencontrer des invités inattendus.

NATOUSYA

24.12.2023

4.9

Merci pour la recette, c'était super ! Tout le monde a vraiment aimé la tarte en la préparant selon cette recette. Le plus important est que tout soit délicieux et très simple. Il faut un minimum de produits, à moindre coût et rapidement. Je pense que tous ceux qui aiment le sucré apprécieront certainement ce type de pâtisserie pour le thé.

Sofia

24.12.2023

4.5

Puis-je savoir s’il est impossible de se passer de beurre ?