キウイとバナナのスポンジケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   スポンジケーキの材料は卵、砂糖、小麦粉ととてもシンプルです。小さなケーキの場合は比率を2倍に減らします

2. ステップ 2

   

   卵を砂糖で溶きほぐす

3. ステップ 3

   

   強い泡が立つまで、または質量が2倍になるまで泡立てます。とても風通しがよく、陽気な雰囲気になりました。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を注意深く加えます。ここで意見が異なります。誰もが、ミキサーで泡立てることはできないと主張しています...この場合、空気塊が沈殿する可能性があるからです。私は逆のことを言います。レシピは私たちの家族で何百回もテストされていますが、ミキサーで泡立てたときにこのようなことは一度も起こりませんでした。しかし、もちろん、慣れているようにすることもできます - 重要なのはあなたの良い気分です

5. ステップ 5

   

   小麦粉が全体の塊に組み込まれるように、少しだけ泡立てます。

6. ステップ 6

   

   写真でわかるように、塊は泡立ち続けています

7. ステップ 7

   

   パンをベーキングペーパーで覆い、植物油を塗ります。

8. ステップ 8

   

   生地を型に流し込みます。オーブンによって異なりますが、180度で40〜50分間焼きます。最初の 30 分間はオーブンを開けないことが非常に重要です。実際にビスケットが落ちる可能性があります。

9. ステップ 9

   

   45分後、スポンジケーキが完成しました - 木の棒またはつまようじで準備ができているか確認してください

10. ステップ 10

    

    ケーキに必要な残りの材料は次のとおりです。サワークリームと煮たコンデンスミルク、クッキーのかけらとココナッツフレーク、シロップ用の水と砂糖、そしてもちろんバナナとキウイです。

11. ステップ 11

    

    含浸のために、シロップを作ります - 水と砂糖を混ぜ、電子レンジで加熱し、砂糖が溶けるまでかき混ぜます

12. ステップ 12

    

    完全に冷めたスポンジケーキを3層に切り分けます。

13. ステップ 13

    

    出来上がったシロップに浸す

14. ステップ 14

    

    浸したケーキをしばらく置いておきます

15. ステップ 15

    

    クリームはサワークリームと煮た練乳を合わせます

16. ステップ 16

    

    材料をよく混ぜるためにミキサーで少し混ぜますが、この段階ではミキサーなしでも大丈夫だと思います

17. ステップ 17

    

    ケーキの層には、バナナをスライスします。

18. ステップ 18

    

    キウイをきれいにします

19. ステップ 19

    

    薄いスライスに切ります

20. ステップ 20

    

    そして今、最も興味深いこと - 私たちはケーキを集めます

21. ステップ 21

    

    最初のケーキにクリームをしっかり塗ります

22. ステップ 22

    

    その上にバナナとキウイのスライスを並べる

23. ステップ 23

    

    2番目のケーキ層で覆い、さらにクリームでコーティングし、その上にフルーツを置きます

24. ステップ 24

    

    完成したケーキの四方を残りのクリームでコーティングします。

25. ステップ 25

    

    キウイのスライスを飾ります。バナナはすぐに黒くなるので、意図的に上には乗せませんでした。

26. ステップ 26

    

    クッキークラムとココナッツフレークを混ぜたものをそっと振りかけます。ケーキの準備は完了です。あとは数時間浸すだけで​​す。理想的には一晩放置することです！

27. ステップ 27

    

    朝、切り取って召し上がれ！

レシピへのコメント

小さなクマ

19.09.2023

4.5

バナナ入りスポンジケーキの別バージョンもご用意いたします。

エレノ4カ

19.09.2023

4.9

お茶のためにキウイとバナナのスポンジケーキを焼くことにしました。私は半分の量を用意したので、サイトの計算機を使って材料の量を減らしました。私はスロークッカーでビスケットを焼きましたが、私にとってはその方が簡単で便利です。冷却後、完成したビスケットを2層に切ります。一番下のケーキにたっぷりとクリームを塗り、その上にバナナとキウイのスライスを乗せ、その上にもう一つのケーキをかぶせて、その下にもクリームを塗りました。残りのクリームをケーキ全体に塗り、クッキークラム（家にココナッツの削りくずがなかったので）をふりかけ、キウイのスライスで飾りました。ケーキは素晴らしいですね！お茶会は大成功でした！レシピをありがとう、ナスティン！

ナディン・カ

19.09.2023

4.8

涼しいケーキ。ありがとうナスティン

アイラ

19.09.2023

5

nasstin あなたの黄金の手はまた素晴らしい働きをしています！素晴らしいレシピ、スポンジケーキはうまくできました、クリームは準備が簡単でおいしいです、浸かっています...リキュールを注ぐと思います、どう思いますか？レシピありがとうございます!!!<br /><br />

タチアナ

19.09.2023

4.9

ナステンカ、いつものように - 美しくておいしい!!ケーキは諦めていても、ずっと欲しかったスポンジケーキのレシピをぜひ参考にさせていただきます。ありがとう！！！さまざまな不味い（まあ、とてもおいしい）レシピが私に何をもたらしたのかは説明しませんが、彼らが私のキャベツ（忘れられて冷蔵庫に放り込まれた）をどのようにもたらしたかはわかります。それで、ケーキを半分に分けて、私はスポンジケーキを食べ、残りは甘いものをすべて楽しみます。

✿AkT®iS@✿

19.09.2023

4.7

ナスティア、レシピありがとう！

ナターシャ

19.09.2023

4.9

美味しくて簡単！