키위와 바나나가 들어간 스펀지 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   스펀지 케이크의 재료는 계란, 설탕, 밀가루로 매우 간단합니다. 작은 케이크의 경우 비율을 2배로 줄입니다.

2. 단계 2

   

   계란을 설탕으로 치십시오.

3. 단계 3

   

   강한 거품이 생길 때까지 또는 질량이 두 배가 될 때까지 치십시오. 그것은 매우 바람이 잘 통하고 거품이 많은 것으로 나타났습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 조심스럽게 첨가하십시오. 여기에는 의견이 다릅니다. 모두가 믹서로는 이길 수 없다고 주장합니다. 왜냐하면... 이 경우 공기 덩어리가 안정될 수 있기 때문입니다. 나는 그 반대라고 말합니다. 레시피는 우리 가족에서 수백 번 테스트되었으며 믹서로 휘핑했을 때 이런 일이 결코 발생하지 않았습니다. 하지만 물론 익숙한 대로 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 좋은 기분입니다.

5. 단계 5

   

   밀가루가 전체 덩어리에 섞이도록 조금만 휘젓습니다.

6. 단계 6

   

   사진에서 보시다시피 덩어리가 계속해서 거품이 나고 있어요

7. 단계 7

   

   베이킹 양피지로 팬을 덮고 식물성 기름으로 기름칠하십시오.

8. 단계 8

   

   반죽을 틀에 붓습니다. 오븐에 따라 180도에서 40~50분 동안 굽습니다. 처음 30분 동안은 오븐을 열지 않는 것이 매우 중요합니다. 이로 인해 실제로 비스킷이 떨어질 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   45분 후 스펀지 케이크가 완성됩니다. 나무 막대기나 이쑤시개로 준비 상태를 확인하세요.

10. 단계 10

    

    케이크에 필요한 나머지 재료는 사워 크림과 삶은 연유, 쿠키 부스러기와 코코넛 플레이크, 시럽 용 물과 설탕, 물론 바나나와 키위입니다.

11. 단계 11

    

    함침을 위해 시럽을 만드십시오. 물과 설탕을 섞은 다음 전자 레인지에 가열하고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.

12. 단계 12

    

    완전히 식힌 스펀지케이크를 3겹으로 잘라주세요.

13. 단계 13

    

    결과 시럽에 담그십시오.

14. 단계 14

    

    불린 케이크는 잠시 따로 보관해두세요

15. 단계 15

    

    크림은 사워 크림과 삶은 연유를 섞으세요.

16. 단계 16

    

    재료를 잘 섞기 위해 믹서로 조금 치십시오. 하지만 이 단계에서는 믹서 없이도 할 수 있다고 생각합니다.

17. 단계 17

    

    케이크 층의 경우 바나나를 조각으로 자릅니다.

18. 단계 18

    

    우리는 키위를 청소합니다

19. 단계 19

    

    얇은 조각으로 자르십시오

20. 단계 20

    

    이제 가장 흥미로운 점은 케이크를 모으는 것입니다.

21. 단계 21

    

    첫 번째 케이크에 크림을 잘 코팅해주세요

22. 단계 22

    

    그 위에 바나나와 키위 슬라이스를 올려주세요

23. 단계 23

    

    두 번째 케이크 층을 덮고 크림을 바르고 그 위에 과일을 올려주세요

24. 단계 24

    

    완성된 케이크의 모든 면을 남은 크림으로 코팅합니다.

25. 단계 25

    

    키위 조각으로 장식하십시오. 바나나는 일부러 안올렸는데... 금방 어두워지거든요

26. 단계 26

    

    쿠키 부스러기와 코코넛 플레이크를 섞어 부드럽게 뿌립니다. 케이크가 준비되었습니다. 몇 시간 동안 담가두면됩니다! 이상적으로는 하룻밤 동안 그대로 두는 것이 좋습니다!

27. 단계 27

    

    아침에 한조각 잘라서 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

작은 곰

19.09.2023

4.5

바나나를 곁들인 스펀지 케이크의 또 다른 버전을 제공하겠습니다.

엘레노4카

19.09.2023

4.9

차로는 키위와 바나나를 곁들인 스펀지 케이크를 굽기로 결정했습니다. 저는 반만 준비해서 사이트 계산기를 이용해 재료의 양을 줄였어요. 슬로우 쿠커로 비스킷을 구웠는데 더 쉽고 편리합니다. 식힌 후 완성된 비스킷을 두 겹으로 자릅니다. 맨 아래 케이크에 크림을 넉넉하게 바르고 그 위에 바나나와 키위 조각을 얹고 두 번째 케이크로 덮고 맨 아래에도 크림을 코팅했습니다. 그런 다음 남은 크림을 케이크 전체에 바르고 쿠키 부스러기를 뿌린 다음(집에 코코넛 부스러기가 없었습니다) 키위 슬라이스로 장식했습니다. 케이크는 훌륭해요! 티파티는 대성공이었어요! 레시피 고마워요, 나스틴!

Nadin_Ka

19.09.2023

4.8

멋진 케이크. 고마워요 나스틴

아이라

19.09.2023

5

나스틴 당신의 황금빛 손이 다시 놀라운 일을 하고 있어요! 레시피가 훌륭하고, 스펀지 케이크가 잘 나왔고, 크림도 만들기 쉽고 맛있고, 흠뻑 젖을 정도... 리큐어를 좀 부을 텐데, 어떻게 생각하세요? 레시피 감사합니다!!!<br /><br />

타티아나

19.09.2023

4.9

Nastenka는 언제나 그렇듯 아름답고 맛있습니다!! 그리고 케이크는 포기했지만 스펀지 케이크 레시피를 활용하면 기쁘고 오랫동안 그런 레시피를 갖고 싶었습니다. 감사합니다!!! 온갖 맛이 좋지 않은(글쎄, 아주 맛있는) 요리법이 나에게 무엇을 가져다주었는지는 말하지 않겠지만, 그들이 내 양배추(잊고 냉장고에 버린 것)를 무엇으로 가져왔는지 볼 수 있습니다. 그래서 케이크를 반으로 나눠서 스펀지 케이크를 먹고, 나머지는 다 달콤하게 즐깁니다.

✿AkT®iS@✿

19.09.2023

4.7

Nastya, 레시피 감사합니다!!!

나타샤

19.09.2023

4.9

맛있고 간단해요!