バナナブレッド
ステップバイステップの準備
調理時間: 45 分ステップ 1
バナナブレッドの作り方は？食べ物を準備してください。どのバナナでもこの焼き菓子には適していますが、熟したものほど焼き菓子の香りが高くなります。精製された無臭のオイルを使用してください。 C1卵があるので、事前に冷蔵庫から取り出しておきました。まず小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。パンまたはケーキ型を準備します。パン生地が非常に早くこねるため、オーブンのスイッチを入れて180度に予熱します。
ステップ 2
選択したパン型にバターを塗り、小麦粉を振りかけます。余分な小麦粉をはたき落とし、鍋を冷蔵庫に入れます。ベーキングペーパーを使用することもできます。シリコン型をお持ちの場合は、グリースを塗ったり、紙を敷いたりする必要はありません。
ステップ 3
バナナ2本を皮と余分な繊維から完全に剥がし、深いボウルに割り入れます。卵を一つずつ溶き入れます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。バナナをフォークで潰し、卵と混ぜます。
ステップ 4
普通の砂糖、バニラシュガー、塩、植物油を加えます。材料を混ぜ合わせます。
ステップ 5
ふるった小麦粉とベーキングパウダーをボウルに注ぎ、材料が混ざるまで生地を混ぜます。生地を長時間こねる必要はありません。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、焼き菓子はふんわりとした仕上がりになり、焼いている間によく膨らみます。
ステップ 6
冷蔵庫からグラタン皿を取り出し、準備した生地をその中に注ぎます。生地が型の中にしっかりと広がるように、型を生地と一緒に少し振ります。残りのバナナは皮をむき、縦に2等分に切ります。半分に切った面を上にして生地の上に直接置きます。少し深めにしても構いません。バナナブレッドを入れたパンを予熱したオーブンに40分間入れます。木の串で準備ができているかを確認します - パンの真ん中から乾いた状態になるはずです。
ステップ 7
完成したバナナブレッドをオーブンから取り出し、冷まします。次に、型から取り出し、いくつかの部分に切ります。この香り豊かなマフィンのようなパンは、紅茶やコーヒーと一緒に朝食に、または牛乳と一緒に午後のおやつに最適です。食欲旺盛！
レシピへのコメント
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