Czekoladowe ciasto bananowe bez pieczenia w 15 minut

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Ugotuj krem. Opłucz patelnię zimną wodą, wlej do niej mleko i dodaj cukier. Postaw na umiarkowanym ogniu i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści, od czasu do czasu mieszając. Nie trzeba gotować – mleko wystarczy, że będzie gorące. Przybliżony czas - 5 minut.

2. KROK 2

   

   Osobno wbij jajka do miski i dodaj przesianą mąkę.

3. KROK 3

   

   Mieszaj mikserem na niskich obrotach, tak aby nie pozostały grudki mąki.

4. KROK 4

   

   Do masy jajecznej stopniowo wlewaj gorące mleko za pomocą chochli i mieszaj łyżką lub silikonową szpatułką. Następnie włóż mieszaninę z powrotem na patelnię, zamieszaj i postaw na małym ogniu.

5. KROK 5

   

   Gotuj ciągle mieszając na małym ogniu, aż zgęstnieje - to około 5-7 minut. Wyłącz ogień i poczekaj, aż krem ​​ostygnie.

6. KROK 6

   

   Gdy śmietanka ostygnie, ubić roztopione masło za pomocą miksera.

7. KROK 7

   

   Do masła dodać ostudzoną śmietankę i dobrze wymieszać mikserem na niskich obrotach. Krem jest gotowy.

8. KROK 8

   

   Banany obierz i pokrój w cienkie plasterki.

9. KROK 9

   

   Teraz zacznijmy składać ciasto. Do tego użyłam małej prostokątnej blachy. Ciasteczka ułożyć w jednej warstwie, wypełniając formę - w razie potrzeby podzielić ciasteczka nożem na 2 części.

10. KROK 10

    

    Pierwszą warstwę ciastek smarujemy kremem - wygodnie jest to zrobić za pomocą silikonowej szczoteczki.

11. KROK 11

    

    Rozłóż banany.

12. KROK 12

    

    Nałóż ponownie krem. W ten sposób układamy trzy warstwy: ciasteczka, śmietanę, banany, śmietanę i ostatnią czwartą warstwę - ciasteczka i śmietanę.

13. KROK 13

    

    Ugotuj glazurę. Aby to zrobić, do rondla wsyp kakao i cukier, zalej mlekiem. Gotuj na małym ogniu ciągle mieszając, aż zgęstnieje – około 7 minut. Zdjąć glazurę z ognia, dodać masło, wymieszać. Glazura jest gotowa.

14. KROK 14

    

    Gorącą polewą polej ciasto. Odstawiamy do lodówki na 2,5 godziny do namoczenia.

Komentarze do przepisu

Milanka

29.11.2023

4.8

Ciasto bez pieczenia. Dostępna jest również opcja sernika bananowego.

Liska

29.11.2023

4.9

To BARDZO pyszne ciasto! zrobił. Ale zaczęliśmy to jeść dzień później, po prostu zjednoczenie! ! ! ! Dziękuję za przepis!

Diana

29.11.2023

4.9

Szczerze mówiąc, na etapie gotowania myślałam, że to będzie bzdura) nigdy nie robiłam ciast z ciastek, nie miałam też doświadczenia w robieniu kremu) smakowało jak kasza manna, więc bardzo się martwiłam, i nawet z grudkami (ale Dowiedziałam się, że można je łatwo wyeliminować przesiewając śmietankę przez zwykłe sito do mąki). W rezultacie nie spodziewałem się najlepszego wyniku. Ale kiedy spróbowałam, byłam oszołomiona! To jest pyszne! Oprócz bananów dodałam dodatkową warstwę kiwi i też wyszło bardzo smacznie! Dziękuję bardzo za ten przepis! Nawet nie byłam zbyt leniwa, żeby się zarejestrować, żeby ci podziękować, bardzo mi smakowało to ciasto) jednak czasowo zajęło mi to wcale nie 15 minut, ale ponad godzinę, ale taki jest koszt mój brak doświadczenia)