Lekkie Ciasta - 43 przepisów kulinarnych krok po kroku

Dieta i słodycze nie są tak wzajemnie wykluczającymi się pojęciami, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. W stresujących warunkach, a próby utraty wagi są z pewnością jednym z nich, mózg stale potrzebuje wsparcia cukrem. A dlaczego nie można całej rodziny pozbawić tradycyjnych podwieczorków, bo mama przeszła na dietę? Przepisy na lekkie ciasta są idealną pomocą dla tych, którzy marzą o odchudzaniu, ale nie są gotowi całkowicie wyeliminować ze swojej diety słodyczy. Lekki deser można przygotować zastępując wysokokaloryczne, gęste kremy puszystymi kremami jogurtowymi i wykorzystując różnorodne owoce i jagody do warstw i dekoracji. Często stosuje się niskokaloryczne galaretki i niestandardowe metody przygotowania ciasta. Zatem użycie do wypieku ciast mąki gryczanej zamiast pszennej pomoże zmniejszyć liczbę kalorii. Popularnymi składnikami lekkiego biszkoptu są także płatki owsiane, marchewka czy dynia. Są też ciasta, które w ogóle nie wymagają pieczenia, np. z twarogu czy lodów. Takie desery idealnie nadają się zarówno na rodzinny niedzielny lunch, jak i luksusowy świąteczny stół. W końcu pyszne słodkości, które nie sumują się z dodatkowymi kilogramami, to marzenie każdej kobiety. Zarówno gospodarze, jak i goście będą zadowoleni.