Курка тушкована в сметані

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курку, тушковану в сметані? Підготуйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Цибулю почистити і нарізати середніми кубиками.

3. КРОК 3

   

   Кріп дрібно порубати.

4. КРОК 4

   

   Крохмаль розвести в 50 мл холодної води.

5. КРОК 5

   

   З’єднуємо сметану, кріп, сіль і перець. Перемішайте. Якщо сметана жирна, додайте 100 мл води.

6. КРОК 6

   

   Курку наріжте порційними шматочками і обсмажте на рослинній олії до золотистої скоринки.

7. КРОК 7

   

   У каструлю з товстим дном викласти цибулю і лавровий лист. Додайте трохи солі. Зверху викласти курку і полити сметаною. Тушкуйте на середньому вогні приблизно 20 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Розведений крохмаль вилити в каструлю. Тушкуйте ще 20-25 хвилин до готовності.

9. КРОК 9

   

   В самому кінці додайте пропущений через прес часник.

Коментарі до рецепту

Мерлізана

29.10.2023

4.8

Гарний і простий рецепт, дякую. Курку можна запекти з грибами у вершках в духовці.

Інна

29.10.2023

4.6

Соковите ніжне пряне філе можна приготувати за 5 хвилин. Курка, тушкована в сметані, дійсно готується дуже швидко. У мене це зайняло всього 5 хвилин, все інше зробила піч. Крім того, блюдо універсальне – воно відмінно підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Ситно і смачно. Дуже дякую!