Pollo guisado en crema agria

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo guisado en crema agria? Prepara tus ingredientes.

2. PASO 2

   

   Pela la cebolla y córtala en cubos medianos.

3. PASO 3

   

   Picar finamente el eneldo.

4. PASO 4

   

   Diluir el almidón en 50 ml de agua fría.

5. PASO 5

   

   Combine la crema agria, el eneldo, la sal y la pimienta. Remover. Si la crema agria tiene grasa, añadir 100 ml de agua.

6. PASO 6

   

   Cortar el pollo en porciones y sofreír en aceite vegetal hasta que esté dorado.

7. PASO 7

   

   Coloque la cebolla y la hoja de laurel en una cacerola de fondo grueso. Agrega un poco de sal. Coloque el pollo encima y vierta la crema agria encima. Cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.

8. PASO 8

   

   Vierta el almidón diluido en la sartén. Cocine a fuego lento durante otros 20-25 minutos hasta que esté listo.

9. PASO 9

   

   Al final añadir el ajo pasado por una prensa.

Comentarios sobre la receta.

Merlisana

29.10.2023

4.8

Bonita y sencilla receta, gracias. El pollo se puede hornear con champiñones en crema en el horno.

inna

29.10.2023

4.6

El filete picante, tierno y jugoso se puede preparar en 5 minutos. El pollo guisado en crema agria se cocina muy rápido. Sólo me llevó 5 minutos, el horno hizo el resto. Además, el plato es universal: es perfecto tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. Nutritivo y sabroso. ¡Muchas gracias!