Pollo in umido con panna acida

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo in umido con panna acida? Prepara i tuoi ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti medi.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente l'aneto.

4. PASSO 4

   

   Diluire l'amido in 50 ml di acqua fredda.

5. PASSO 5

   

   Unisci panna acida, aneto, sale e pepe. Mescolata. Se la panna acida è grassa, aggiungere 100 ml di acqua.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il pollo in porzioni e friggerlo in olio vegetale fino a doratura.

7. PASSO 7

   

   Mettete la cipolla e l'alloro in una padella dal fondo spesso. Aggiungi un po' di sale. Metti sopra il pollo e versaci sopra la panna acida. Cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti.

8. PASSO 8

   

   Versare l'amido diluito nella padella. Cuocere a fuoco lento per altri 20-25 minuti fino a cottura ultimata.

9. PASSO 9

   

   Alla fine aggiungere l'aglio passato alla pressa.

Commenti sulla ricetta

Merlisana

29.10.2023

4.8

Ricetta carina e semplice, grazie. Il pollo può essere cotto con funghi in crema al forno.

inna

29.10.2023

4.6

Il filetto piccante e tenero e succoso può essere preparato in 5 minuti. Il pollo in umido con panna acida cuoce davvero molto velocemente. Mi ci sono voluti solo 5 minuti, il forno ha fatto il resto. Inoltre, il piatto è universale: è perfetto sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Nutriente e gustoso. Molte grazie!