Ogni mattina, immergendomi negli aromi delle spezie, ricordo come mia nonna cucinava amorevolmente il borscht su un vecchio fornello. Questi momenti rappresentano per me il calore della famiglia e la cura che ci doniamo attraverso il cibo. Crescendo, ho viaggiato per il mondo, assorbendo le tradizioni di diverse cucine, dai curry indiani piccanti alle delicate paste italiane. Ora, condividendo le mie ricette, voglio dimostrare che cucinare non è solo un'arte, ma anche un piacere accessibile a tutti. L’obiettivo principale è rendere la cucina un’esperienza semplice e gioiosa per tutti!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Les Roches Global Hospitality Education.
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Le mie ricette