Zuppa Di Piselli Con Quattro Ingredienti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Prima di mettere la carne a cuocere, la carne deve essere accuratamente sciacquata sotto l'acqua corrente fredda. Quindi devi mettere la carne in una casseruola e cuocere per 50 minuti. Per prima cosa mettetela sul fuoco vivace, in modo che l'acqua bolle; dopo che l'acqua bolle, la mettiamo a fuoco medio. Non dimenticare di aggiungere sale.

2. PASSO 2

   

   I piselli vanno lavati bene, molto bene, finché l'acqua non diventa limpida e lasciati in ammollo per un'ora. Poi dopo un'ora, quando la nostra carne sarà bollita e i piselli saranno pronti, mettete i piselli nella padella e fate cuocere per un'altra ora, mescolando di tanto in tanto. Potete aggiungere un'altra foglia di alloro e del condimento per rendere la nostra zuppa ancora più gustosa. Altro consiglio utile: prima di mettere la carne a cuocere, è meglio versare una prima volta l'acqua e rimettere la carne a cuocere.

3. PASSO 3

   

   La cipolla deve essere tagliata a cubetti. Puoi friggerlo in una padella, ma non lo faremo, ma lo aggiungeremo in questo modo. Se hai le carote, puoi aggiungere le carote. Puoi anche aggiungere le carote senza friggerle in padella, il gusto non cambia.

4. PASSO 4

   

   Lavate bene il prezzemolo e la cipolla sotto l'acqua corrente fredda e poi tritateli finemente. Se hai l'aneto, puoi aggiungere l'aneto, più verdure, meglio è e più gustoso. Tagliare finemente le cipolle verdi; in generale, provate a tagliare finemente tutte le verdure.

5. PASSO 5

   

   Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Di solito li taglio su un tagliere, è più comodo e la dimensione è quella giusta, e mettiamo il tutto nella nostra padella. Quando i piselli saranno cotti, cioè un'ora dopo (cuociamo i piselli per 1 ora), mettiamo lì anche le cipolle. cipolla. E mescolare tutto accuratamente in modo che i piselli non si attacchino al fondo della padella.