Deliziosa zuppa cremosa con ceci e zucca
Zuppa molto gustosa, tenera e sana! La mia famiglia, come penso molte famiglie, non può fare a meno dei cibi caldi nella loro dieta. Le zuppe conosciute da tempo non interessano più ed è per questo che spesso sbircio ricette di popoli e paesi diversi. Mi piacciono molto le varie zuppe frullate. Pertanto, voglio condividere con voi una delle ricette per un piatto straordinario. La zuppa di purea di ceci viene preparata molto rapidamente, quindi questo cibo può essere preparato sia al mattino che alla sera dopo il lavoro per compiacere la tua famiglia. La ricetta di questa zuppa mi è stata consigliata da una mia amica, che adora viaggiare in paesi diversi. Di recente è tornata dal Portogallo e ha condiviso con me una varietà di ricette della cucina portoghese.
Calorie
506Kcal
Proteina
17gram
Grassa
9gram
Carboidrati
90gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 3
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti
PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
Commenti sulla ricetta
30.07.2023
ricetta interessante, devo provarla, la tengo per me, e i ceci sono buoni da soli nella zuppa
30.07.2023
grazie per il commento!!!
30.07.2023
Una zuppa gustosa, sana e soddisfacente, grazie! Dopo la cottura di solito sbuccio i ceci dal guscio in modo che la purea risulti più tenera. Dopo aver cotto le verdure, ho versato l'acqua in una ciotola a parte, ho frullato le verdure e poi ho aggiunto gradualmente questo brodo vegetale alla purea: questo mi ha reso più facile controllare la densità della zuppa. La preparazione è durata 1 ora e 15 minuti: 1 ora per lessare i ceci//30 minuti per le verdure, 15 minuti per la purea.
30.07.2023
ottimista78, bello!
30.07.2023
Ottima zuppa! Che pazienza angelica. Non posso farlo, ma lo cucinerò sicuramente senza sbucciare i gusci (e ci sono più benefici - sotto forma di fibre. È così che giustifico la mia pigrizia). Grazie per la ricetta
30.07.2023
Anahit, felice che ti sia piaciuto
30.07.2023
I piatti d'ora in poi sono diventati popolari, le proteine vengono reintegrate dal corpo, quindi la zuppa di purea è il modo più adatto per questo! Penso che molti vorranno una zuppa del genere nella loro dieta, io non faccio eccezione e la preparerò volentieri, grazie all'autore!
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