Köstliche cremige Suppe mit Kichererbsen und Kürbis
Sehr leckere und zarte, gesunde Suppe! Meine Familie kann, wie ich glaube, viele Familien nicht auf warmes Essen verzichten. Altbekannte Suppen sind nicht mehr interessant und deshalb schaue ich mir oft Rezepte aus verschiedenen Völkern und Ländern an. Ich mag verschiedene pürierte Suppen sehr. Deshalb möchte ich eines der Rezepte für ein tolles Gericht mit Ihnen teilen. Kichererbsenpüreesuppe ist sehr schnell zubereitet, sodass dieses Essen sowohl morgens als auch abends nach der Arbeit zubereitet werden kann, um Ihren Haushalt zu erfreuen. Das Rezept für diese Suppe wurde mir von meiner Freundin empfohlen, die sehr gerne in verschiedene Länder reist. Sie ist kürzlich aus Portugal zurückgekehrt und hat mir verschiedene Rezepte aus der portugiesischen Küche vorgestellt.
Kalorien
506Kcal
Eiweiß
17gramm
Fett
9gramm
Kohlenhydrate
90gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 3
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std 15 min
SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
Kommentare zum Rezept
30.07.2023
interessantes Rezept, ich muss es unbedingt ausprobieren, ich hebe es für mich auf, und Kichererbsen schmecken pur gut in der Suppe
30.07.2023
danke für den Kommentar!!!
30.07.2023
Eine leckere, gesunde und sättigende Suppe, danke! Nach dem Kochen schäle ich die Kichererbsen meist aus der Schale, damit das Püree zarter wird. Nach dem Kochen des Gemüses habe ich das Wasser in eine separate Schüssel gegossen, das Gemüse püriert und diese Gemüsebrühe dann nach und nach zum Püree hinzugefügt – so konnte ich die Konsistenz der Suppe leichter kontrollieren. Die Zubereitung dauerte 1 Stunde und 15 Minuten: 1 Stunde zum Kochen der Kichererbsen, 30 Minuten für das Gemüse, 15 Minuten zum Pürieren.
30.07.2023
ottimista78, schön!
30.07.2023
Tolle Suppe! Was für eine engelhafte Geduld. Ich kann das nicht, aber ich werde es auf jeden Fall kochen, ohne die Schalen zu schälen (und es gibt noch mehr Vorteile – in Form von Ballaststoffen. Damit rechtfertige ich meine Faulheit). Danke für das Rezept.
30.07.2023
Anahit, ich freue mich, dass es dir gefallen hat
30.07.2023
Gerichte aus der heutigen Zeit erfreuen sich großer Beliebtheit, da der Körper Proteine wieder auffüllt, daher ist Püreesuppe dafür die beste Lösung! Ich denke, viele werden eine solche Suppe in ihrer Ernährung haben wollen, ich bin keine Ausnahme und werde sie dank des Autors gerne zubereiten!
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