Torta magica

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbattere lo zucchero con le uova.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere la maionese e il latte condensato.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina con il lievito e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Preparate lo stampo, ungetelo con olio. Puoi cuocere 2 torte separatamente oppure 1 torta e poi tagliarla.

5. PASSO 5

   

   Versare l'impasto nello stampo, mettere in forno preriscaldato a 180 gradi, cuocere per 25-30 minuti. Controlla la prontezza del biscotto con uno stuzzicadenti o un coltello asciutto. Foriamo il biscotto al centro; se il biscotto è pronto, l'estremità del coltello o dello stuzzicadenti sarà pulita.

6. PASSO 6

   

   Nel frattempo prepariamo la crema. Sbattere la panna acida, aggiungendo lo zucchero a velo in più aggiunte. Metti la crema finita in frigorifero per addensarla.

7. PASSO 7

   

   Tagliare il pan di spagna finito e raffreddato in due strati.

8. PASSO 8

   

   Spalmare con panna acida e cospargere le noci tritate.

9. PASSO 9

   

   Posizionare sopra il secondo strato di torta. E ricoprire l'intera torta con panna acida.

10. PASSO 10

    

    Usando un coltello, gratta via le gocce di cioccolato dal cioccolato.

11. PASSO 11

    

    Cospargete i bordi della torta con scaglie di cioccolato e mettete la torta in frigorifero a bagnare e far rassodare la crema.

12. PASSO 12

    

    Preparazione della decorazione al cioccolato. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

13. PASSO 13

    

    Prepariamo in anticipo un disegno per figure di cioccolato e un file denso. Puoi anche disegnare su carta pergamena. Posiziona il disegno sotto la lima e riempi una siringa o un sacchetto per dolciumi con cioccolato fuso. E traccia attentamente il disegno secondo il file.

14. PASSO 14

    

    Quindi spostiamo il disegno e lo ricalchiamo ulteriormente. Prova a estrudere linee più spesse in modo che le figure finite siano stabili. Disegna qualche altra forma perché potrebbero rompersi.

15. PASSO 15

    

    Mettiamo un vassoio piatto o una tavola sotto le figure disegnate e le mettiamo in frigorifero a indurire.

16. PASSO 16

    

    Togliere la torta dal frigorifero e cospargere i lati della torta con gocce di cioccolato.

17. PASSO 17

    

    Decorare la torta con figure di cioccolato. La torta è pronta, buon appetito!

Commenti sulla ricetta

mamma golosa di dolci

27.10.2023

4.6

Sì, dannatamente bene! Pienamente all'altezza del suo nome!

Anna

27.10.2023

4.8

Vera, mi è piaciuta molto l'idea di decorare la torta!!! Grazie!!!

Fede fede

27.10.2023

4.8

Grazie . Ho visto spesso le figure di cioccolato come decorazioni per le torte, diversi riccioli al centro o su un bordo color crema. Ma, come si suol dire, “non ci sono riusciti”.

Tonya Bashkireva

27.10.2023

4.6

solo un miracolo

Fede fede

27.10.2023

5

Tonya, grazie

Katyusha

27.10.2023

4.9

che bello! Sembra delizioso, lo proverò sicuramente!

Ciliegia

27.10.2023

4.6

Il re di tutte le torte al cioccolato! Questa ricetta unisce la disponibilità degli ingredienti e il lusso del gusto! Posso aggiungere alcuni trucchi nella sua preparazione da parte mia: 1. Per rendere la torta ancora più cioccolatosa e semplicemente fragrante e dal profumo accattivante, basta far bollire un po' di cacao e bagnare con esso gli strati di pan di spagna dopo la cottura.2. Non risparmiare soldi sul cioccolato costoso.3. Invece della maionese, utilizzo una densa panna acida montata con lo zucchero.