Magischer Kuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Zucker mit Eiern verquirlen.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend Mayonnaise und Kondensmilch unterrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl mit Backpulver hinzufügen und glatt rühren. Bereiten Sie die Form vor und fetten Sie sie mit Öl ein. Sie können 2 Kuchen einzeln backen oder 1 Kuchen und dann schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig in die Form füllen, in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und 25-30 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kekses mit einem Zahnstocher oder einem trockenen Messer. Wir durchstechen den Keks in der Mitte

6. SCHRITT 6

   

   In der Zwischenzeit bereiten wir die Creme vor. Den Sauerrahm schlagen und in mehreren Portionen Puderzucker hinzufügen. Die fertige Creme zum Andicken in den Kühlschrank stellen.

7. SCHRITT 7

   

   Den fertigen und abgekühlten Biskuitkuchen in zwei Schichten schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Mit Sauerrahm bestreichen und gehackte Walnüsse darüber streuen.

9. SCHRITT 9

   

   Den zweiten Tortenboden darauf legen. Und den gesamten Kuchen mit Sauerrahm bestreichen.

10. SCHRITT 10

    

    Kratzen Sie mit einem Messer die Schokoladenstückchen von der Schokolade.

11. SCHRITT 11

    

    Bestreuen Sie die Ränder des Kuchens mit Schokoladenspänen und stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, damit die Creme einweichen und aushärten kann.

12. SCHRITT 12

    

    Schokoladendekoration vorbereiten. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.

13. SCHRITT 13

    

    Wir bereiten im Voraus eine Zeichnung für Schokoladenfiguren und eine dicke Datei vor. Sie können auch auf Pergamentpapier zeichnen. Legen Sie die Zeichnung unter die Feile und füllen Sie eine Spritze oder einen Beutel mit geschmolzener Schokolade. Und zeichnen Sie die Zeichnung sorgfältig gemäß der Datei nach.

14. SCHRITT 14

    

    Dann verschieben wir die Zeichnung und zeichnen sie weiter nach. Versuchen Sie, dickere Linien zu extrudieren, damit die fertigen Figuren stabil sind. Zeichnen Sie noch ein paar Formen, da diese sonst zerbrechen könnten.

15. SCHRITT 15

    

    Wir legen ein flaches Tablett oder Brett unter die gezeichneten Figuren und stellen sie zum Aushärten in den Kühlschrank.

16. SCHRITT 16

    

    Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank und bestreuen Sie die Seiten des Kuchens mit Schokoladenstückchen.

17. SCHRITT 17

    

    Den Kuchen mit Schokoladenfiguren verzieren. Der Kuchen ist fertig, guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Mutter einer Naschkatze

27.10.2023

4.6

Ja, verdammt gut! Hat seinem Namen alle Ehre gemacht!

Anna

27.10.2023

4.8

Vera, die Idee, die Torte zu dekorieren, hat mir sehr gut gefallen!!! Danke schön!!!

Glaube Glaube

27.10.2023

4.8

Danke . Ich habe oft Schokoladenfiguren als Kuchendekoration gesehen, verschiedene Locken in der Mitte oder auf einem cremefarbenen Rand. Aber wie sie sagen: „Sie haben es nicht geschafft.“

Tonya Bashkireva

27.10.2023

4.6

einfach ein Wunder

Glaube Glaube

27.10.2023

5

Tonya, danke

Katjuscha

27.10.2023

4.9

wie schön! Das sieht köstlich aus, ich werde es auf jeden Fall ausprobieren!

Kirsche

27.10.2023

4.6

Der König aller Schokoladenkuchen! Dieses Rezept vereint die Verfügbarkeit von Zutaten und den Luxus des Geschmacks! Ich kann bei der Zubereitung noch ein paar Tricks von mir selbst hinzufügen: 1. Um den Kuchen noch schokoladiger und einfach duftender mit einem betörenden Aroma zu machen, einfach etwas Kakao aufkochen und die Biskuitböden nach dem Backen damit einweichen.2. Sparen Sie kein Geld für teure Schokolade.3. Anstelle von Mayonnaise verwende ich dicke, mit Zucker geschlagene Sauerrahm.