Курица тушеная в сметане

Name: Курица тушеная в сметане
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Куриные грудки; 350 гр Сметана; 50 мл Растительное масло; 3 зубч. Чеснок; по вкусу Укроп; 1 Лук; 1 Лавровый лист; 50 мл Вода; 2 стол.л. Крахмал; 3 чайн.л. Соль; 1 чайн.л. Смесь перцев молотых

Быстрое мясное блюдо для повседневнего меню. Курица тушеная в сметане подается с любым гарниром. Подходит для обеда и ужина, для праздников и для будней. Нравится детям, получается нежной и очень вкусной. Готовится быстро, так что деловые женщины тоже оценят это блюдо.

69

7222

Эддисон Смит

Автор рецепта

Калории

445Ккал

Белки

28грамм

Жиры

33грамм

Углеводы

13грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

2

350гр

50мл

3зубч.

по вкусу

1

1

50мл

2стол.л.

3чайн.л.

1чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

ШАГ 1
Как сделать курицу тушеную в сметане? Подготовьте ингредиенты.
ШАГ 2
Лук очистите и нарежьте средними кубиками.
ШАГ 3
Укроп мелко порубите.
ШАГ 4
Крахмал разведите в 50 мл холодной воды.
ШАГ 5
Соедините сметану, укроп, соль и перец. Перемешайте. Если сметана жирная, добавьте 100 мл воды.
ШАГ 6
Курицу нарежьте порционными кусками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
ШАГ 7
В кастрюлю с толстым дном выложите лук, лавровый лист. Посолите. Сверху выложите курицу и залейте сметаной. Тушите на среднем огне около 20 минут.
ШАГ 8
Влейте в кастрюлю разведенный крахмал. Тушите еще 20-25 минут до готовности.
ШАГ 9
В самом конце добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Комментарии к рецепту

Merlisana

29.10.2023

4.8

Хороший и простой рецепт, спасибо. Курочку можно запечь с грибами в сливках в духовке.

inna

29.10.2023

4.6

Сочное нежное пикантное филе можно приготовить за 5 минут. Курица тушеная в сметане действительно готовится очень быстро. От меня потребовалось всего 5 минут, остальное сделала духовка. Кроме того, блюдо универсально - оно отлично подойдет как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Сытно и вкусно. Огромное спасибо!