Курячі відбивні в сметанному клярі на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Набір інгредієнтів для нашої страви дуже простий і, напевно, знайдеться в будь-якому холодильнику

2. КРОК 2

   

   Наріжте філе скибочками товщиною 1 см

3. КРОК 3

   

   Помістити в пакет і відбити з двох сторін

4. КРОК 4

   

   Відбивати м'ясо в мішку - одне задоволення - філе залишається цілим, а молоток і дошка чистими

5. КРОК 5

   

   Нарізане філе викласти на блюдо, кожен шар трохи посолити і поперчити

6. КРОК 6

   

   Для тіста збийте 2 яйця, додайте дрібку солі

7. КРОК 7

   

   Збити трохи

8. КРОК 8

   

   Додайте борошно

9. КРОК 9

   

   Перемішуємо, щоб не було грудочок

10. КРОК 10

    

    Додати сметану або натуральний несолодкий йогурт, перемішати

11. КРОК 11

    

    Відбите куряче філе занурте в кляр з двох сторін

12. КРОК 12

    

    Обсмажити на сковороді на рослинній олії 5-7 хвилин до золотистої скоринки

13. КРОК 13

    

    Переверніть і обсмажте з іншого боку

14. КРОК 14

    

    Відбивні в клярі готові!

15. КРОК 15

    

    Підійде будь-який гарнір! А у мене сьогодні пшенична каша! Смачного!