Costolette di pollo in pastella di panna acida in una padella
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
L'insieme degli ingredienti per il nostro piatto è molto semplice e probabilmente si trova in qualsiasi frigorifero
PASSO 2
Tagliare il filetto a fette spesse 1 cm
PASSO 3
Mettetelo in un sacchetto e sbattetelo su entrambi i lati
PASSO 4
Battere la carne in un sacchetto è un piacere: il filetto rimane intatto e il martello e la tavola sono puliti
PASSO 5
Disporre il filetto tritato su un piatto, aggiungere un po 'di sale e pepe ad ogni strato
PASSO 6
Per la pastella, sbattere 2 uova, aggiungere un pizzico di sale
PASSO 7
Batti un po'
PASSO 8
Aggiungi la farina
PASSO 9
Mescolare in modo che non ci siano grumi
PASSO 10
Aggiungi panna acida o yogurt naturale non zuccherato, mescola
PASSO 11
Immergere il filetto di pollo sbattuto nella pastella su entrambi i lati
PASSO 12
Friggere in una padella in olio vegetale per 5-7 minuti fino a doratura
PASSO 13
Girare e cuocere dall'altro lato
PASSO 14
Le costolette pastellate sono pronte!
PASSO 15
Qualsiasi contorno andrà bene! E oggi ho il porridge di grano! Buon appetito!
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