Costolette di pollo in pastella di panna acida in una padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   L'insieme degli ingredienti per il nostro piatto è molto semplice e probabilmente si trova in qualsiasi frigorifero

2. PASSO 2

   

   Tagliare il filetto a fette spesse 1 cm

3. PASSO 3

   

   Mettetelo in un sacchetto e sbattetelo su entrambi i lati

4. PASSO 4

   

   Battere la carne in un sacchetto è un piacere: il filetto rimane intatto e il martello e la tavola sono puliti

5. PASSO 5

   

   Disporre il filetto tritato su un piatto, aggiungere un po 'di sale e pepe ad ogni strato

6. PASSO 6

   

   Per la pastella, sbattere 2 uova, aggiungere un pizzico di sale

7. PASSO 7

   

   Batti un po'

8. PASSO 8

   

   Aggiungi la farina

9. PASSO 9

   

   Mescolare in modo che non ci siano grumi

10. PASSO 10

    

    Aggiungi panna acida o yogurt naturale non zuccherato, mescola

11. PASSO 11

    

    Immergere il filetto di pollo sbattuto nella pastella su entrambi i lati

12. PASSO 12

    

    Friggere in una padella in olio vegetale per 5-7 minuti fino a doratura

13. PASSO 13

    

    Girare e cuocere dall'altro lato

14. PASSO 14

    

    Le costolette pastellate sono pronte!

15. PASSO 15

    

    Qualsiasi contorno andrà bene! E oggi ho il porridge di grano! Buon appetito!