Курячі відбивні в клярі - 10 покрокових рецептів приготування
Курячі відбивні в клярі готуються настільки просто і швидко, що їх можна подавати на ранній сніданок. Крім того, вам знадобиться мінімум інгредієнтів. А додавши до основного продукту варені або тушковані овочі, ми отримаємо повноцінний обід для всієї родини.
- Відбивні з курячого філе на сковороді в кляріДуже смачно, м'яко, ніжно, підходить на вечерю!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 494 ККал
- 224
- Відбивна з курячої грудки в кляріСоковиті, з хрусткою скоринкою, на будні та свята!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 225 ККал
- 164
- Відбивні з курячих сердечокНедороге блюдо, не вимагає великих вкладень
- 3 годеньини
- 5 Порції
- 395 ККал
- 45
- Відбивні з курячого філе в кляріДуже смачні, м'які, ніжні курячі відбивні!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 494 ККал
- 86
- Курячі відбивні в сметанному клярі на сковородіВідмінне рішення для теплої сімейної вечері! Страва сподобається всім!
- 30 хвилин
- 6 Порції
- 283 ККал
- 16
- Відбивна з курячої грудки з сиром на сковородіОбов'язково приготуйте - воно вийде соковитим, ніжним і смачним!
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 455 ККал
- 70
- Відбивні з курячого філе з сиромЦі відбивні виходять неймовірно соковитими і смачними.
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 297 ККал
- 43
- Відбивні з курячої грудки з сиромЧоловік буде вражений! Неймовірно смачно, просто і швидко!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 837 ККал
- 211
- Курячі відбивні на сковородіНайсмачніший, апетитний, оригінальний, для швидкої вечері!
- 45 хвилин
- 7 Порції
- 251 ККал
- 300
- Курячі відбивніЧоловік буде підкорений! Просто, швидко і неймовірно смачно!
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 601 ККал
- 41
Курячі відбивні в клярі
Щоб приготувати курячі відбивні в клярі, вам знадобляться наступні інгредієнти: курячі грудки (найкраще), пшеничне борошно, яйце, сіль і спеції, олія для смаження і щось для розрідження кляру. Можна використовувати просту воду, молоко, сметану, майонез, вершки, бульйон.
Залежно від уподобань домочадців кляр роблять густим або рідким. Густа краще тримається і створює більш щільну скоринку, рідка - навпаки. Для першого, в принципі, більше нічого не потрібно. Для другого бажано обваляти шматочки курки в додатковій начинці. Наприклад, в сухарях для панірування, вафельних крихтах, кукурудзяних або вівсяних пластівцях і так далі.
Смажити відбивні можна на сковороді або в мультиварці. Зазвичай у великій кількості масла, щоб воно покривало більшу частину продукту. Щоб видалити зайвий жир, обов’язково використовуйте паперові рушники або серветки. В іншому випадку блюдо вийде занадто калорійним і неїстівним.
Допускається також включення в кляр різних добавок, таких як терта цибуля, подрібнена свіжа зелень, часник, сир. Тоді блюдо придбає нові фарби, отримає нові смаки (і його можна буде готувати частіше).