Chuletas de pollo rebozadas - 10 recetas de cocina

Las chuletas de pollo rebozadas son tan fáciles y rápidas de preparar que puedes servirlas en el desayuno temprano. Además, necesitarás un mínimo de ingredientes. Y añadiendo al producto principal verduras hervidas o guisadas, conseguimos un almuerzo completo para toda la familia.

Chuletas de pollo rebozadas

Para hacer chuletas de pollo rebozadas necesitarás los siguientes ingredientes: pechugas de pollo (la mejor opción), harina de trigo, huevo, sal y especias, aceite para freír y algo para diluir la masa. Puede utilizar agua corriente, leche, crema agria, mayonesa, nata, caldo.

Dependiendo de las preferencias de los miembros de la familia, la masa se hace espesa o fina. Lo espeso se mantiene mejor y crea una corteza más espesa, líquido, viceversa. Para el primero, en principio, no se requiere nada más. Para el segundo, es preferible enrollar los trozos de pollo con algún aderezo adicional. Por ejemplo, en pan rallado, migas de gofre, copos de maíz o avena, etc.

Puedes freír las chuletas en una sartén o en una olla de cocción lenta. Generalmente en gran cantidad de aceite para que cubra la mayor parte del producto. Asegúrate de utilizar toallas de papel o servilletas para eliminar el exceso de grasa. De lo contrario, el plato resultará demasiado rico en calorías y no comestible.

También está permitido incluir en la masa varios aditivos, como cebollas ralladas, hierbas frescas picadas, ajo y queso. Entonces el plato adquirirá nuevos colores, recibirá nuevos sabores (y podrá cocinarse con más frecuencia).