Chuletas de filete de pollo con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Mide los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo a lo largo en 3 rodajas.

3. PASO 3

   

   Batir ligeramente cada pieza con un martillo por ambos lados.

4. PASO 4

   

   Salpimentar la carne.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

6. PASO 6

   

   Masa. Agrega la harina poco a poco hasta que la masa se vuelva bastante viscosa.

7. PASO 7

   

   Combine los huevos con mayonesa, sal y pimienta y mezcle bien.

8. PASO 8

   

   Agrega la harina poco a poco hasta que la masa se vuelva bastante viscosa.

9. PASO 9

   

   Sumerja un lado de las rodajas de pollo en la masa y colóquelas en una sartén calentada con aceite vegetal. Freír durante 3-4 minutos.

10. PASO 10

    

    Coloque queso rallado encima de cada chuleta.

11. PASO 11

    

    Vierte un poco de masa encima para que cubra completamente el queso. Voltear las chuletas y freír hasta que estén doradas.

Comentarios sobre la receta.

ludmila

02.08.2023

5

Y simplemente frito las chuletas de pollo en una sartén con la adición de especias aromáticas.

Soleado

02.08.2023

4.8

Justo

ELENA1961

02.08.2023

4.7

Tuve que freír filetes de pollo rebozados con queso, pero no me deleitaron mucho. En esta receta, la tecnología de cocción es ligeramente diferente: el queso no se agrega a la masa en sí, sino como una manta que cubre la carne por encima. ¡Qué rico queda al final! La pechuga es jugosa, suave, los trozos son exuberantes y lucen elegantes. María, ¡estoy absolutamente encantada! Muchas gracias por el delicioso plato en nuestra mesa.