Торт Анечка

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Приготуйте тісто. Яйця розтерти з цукром.

3. КРОК 3

   

   Потім додати розтоплене вершкове масло і перемішати.

4. КРОК 4

   

   Далі додайте сметану і мед.

5. КРОК 5

   

   Вмішати борошно і соду. Тісто вийде в’язким і липким.

6. КРОК 6

   

   Додати подрібнені ножем волоські горіхи (половину порції, решту залишити для прикраси торта) і перемішати. Розділіть тісто на 3 частини.

7. КРОК 7

   

   Деко або деко змастити маслом (можна вистелити пергаментним папером). Візьміть 1 шматок тіста і розрівняйте його в коло, змочіть руки водою, щоб тісто не прилипало. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин (можна випікати 2 коржа відразу). Готові 3 коржа залишити остигати.

8. КРОК 8

   

   Приготування крему. Збити сметану, поступово додаючи цукрову пудру.

9. КРОК 9

   

   Промазати коржі кремом. Для зручності можна надіти знімне формочне кільце.

10. КРОК 10

    

    Потім за допомогою лопатки обмажте краї коржа кремом.

11. КРОК 11

    

    Горіхами, що залишилися, прикрасьте боки і верх торта. Поставити торт в холодильник, щоб крем застиг.

12. КРОК 12

    

    Інгредієнти для запікання троянд.

13. КРОК 13

    

    Яйця розтерти з цукром.

14. КРОК 14

    

    Вмішати борошно і ваніль.

15. КРОК 15

    

    Тісто вийде рідке, як сметана.

16. КРОК 16

    

    Деко змастіть маслом і викладіть чайну ложку тіста на 5 пелюсток. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 5 хвилин. Краї повинні підрум'янитися, як у млинців.

17. КРОК 17

    

    Трояндочки потрібно робити відразу, поки випічка гаряча, тоді вона застигне і не можна буде формувати трояндочки. Відразу після того, як вийняли деко з духовки, лопаткою підніміть тісто, згорніть 1 пелюстка в рулет - це серединка троянди, навколо прикріпіть решту пелюсток. Притримуйте його рушником, щоб не обпектися.

18. КРОК 18

    

    Злегка зігніть верхню частину зовнішніх пелюсток, щоб створити розкриту троянду. Поки формуємо троянду, пелюстки охолоджуються і тверднуть.

19. КРОК 19

    

    Потім випікаємо наступні 5 пелюсток, формуємо троянду і так далі, роблячи ще кілька троянд.

20. КРОК 20

    

    Прикрашаємо торт трояндочками. Дати торту настоятися для просочування.

21. КРОК 21

    

    Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Наташа

22.10.2023

4.7

Торт чудовий і не складний у приготуванні. Основна продукція – свіжі яйця, сметана. Для тіста беріть борошно вищого сорту. Горіхи можна брати на свій смак, а можна різні. Для прикраси підійде мигдаль. Дуже гарно виглядає на торті. а цукрову пудру можна приготувати самостійно, подрібнивши цукор в кавомолці або розкатавши його товкачем. Але троянди справді корисні, і ви можете прикрасити торт і подати його як печиво. Приємного всім апетиту!!!

як

22.10.2023

4.9

Ого! Давно такого не пробував! Мені завжди доводилося дотримуватися цього рецепту:

Аміго51

22.10.2023

5

Скільки коштує микі? B rezepte net myki????

Віра віра

22.10.2023

4.9

Amigo51, не знаю, може був якийсь глюк на сайті, тому що деякі інгредієнти зникли. Для тіста склад наступний: борошно – 400 грам, яйця – 2 штуки, цукор – 200 грам, сметана – 2 столові ложки, вершкове масло – 100 грам, мед – 100 грам, сода – 0,5 чайної ложки, волоські горіхи – 1,5 склянки. . Готуйте собі на здоров'я

Адмін Лариса

22.10.2023

4.8

Так, це програмний збій, над цим уже працюють. Вибачте за незручності... Віро, дякую за оперативну відповідь!!!

Аміго51

22.10.2023

4.6

Дякую тобі!!!

Світлана

22.10.2023

4.8

Скажіть, будь ласка, скільки часу потрібно, щоб торт просочився?