Kuchen Anechka

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie den Teig vor. Die Eier mit Zucker vermahlen.

3. SCHRITT 3

   

   Dann geschmolzene Butter hinzufügen und umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Als nächstes saure Sahne und Honig hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Mehl und Soda einrühren. Der Teig wird zähflüssig und klebrig.

6. SCHRITT 6

   

   Gehackte Walnüsse mit einem Messer dazugeben (die Hälfte der Portion, den Rest zum Dekorieren des Kuchens übrig lassen) und vermischen. Den Teig in 3 Teile teilen.

7. SCHRITT 7

   

   Fetten Sie eine Backform oder ein Backblech mit Öl ein (Sie können es mit Backpapier auslegen). Nehmen Sie 1 Stück Teig und drücken Sie es zu einem Kreis flach. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, damit der Teig nicht klebt. Für 15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben (Sie können 2 Kuchen gleichzeitig backen). Die fertigen 3 Kuchen abkühlen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Zubereitung der Creme. Die saure Sahne schlagen und nach und nach Puderzucker hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Die Kuchen mit Sahne bestreichen. Der Einfachheit halber können Sie einen abnehmbaren Formring anbringen.

10. SCHRITT 10

    

    Anschließend mit einem Spatel die Tortenränder mit Sahne bestreichen.

11. SCHRITT 11

    

    Die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit den restlichen Nüssen dekorieren. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, damit die Creme aushärten kann.

12. SCHRITT 12

    

    Zutaten zum Backen von Rosen.

13. SCHRITT 13

    

    Die Eier mit Zucker vermahlen.

14. SCHRITT 14

    

    Mehl und Vanille einrühren.

15. SCHRITT 15

    

    Der Teig wird flüssig, wie Sauerrahm.

16. SCHRITT 16

    

    Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein und geben Sie einen Teelöffel Teig für 5 Blütenblätter hinein. Für 5 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Die Ränder sollten wie Pfannkuchen gebräunt sein.

17. SCHRITT 17

    

    Rosen müssen sofort gemacht werden, während das Backen heiß ist, dann härtet es aus und es ist nicht möglich, Rosen zu formen. Sofort nachdem Sie die Form aus dem Ofen genommen haben, heben Sie den Teig mit einem Spatel an, rollen 1 Blütenblatt zu einer Rolle – das ist die Mitte der Rose, und befestigen die restlichen Blütenblätter darum herum. Halten Sie es mit einem Handtuch fest, um Verbrennungen zu vermeiden.

18. SCHRITT 18

    

    Biegen Sie die Oberseite der äußeren Blütenblätter leicht, um eine offene Rose zu erhalten. Während wir die Rose formen, kühlen und härten die Blütenblätter aus.

19. SCHRITT 19

    

    Dann backen wir die nächsten 5 Blütenblätter, formen eine Rose und so weiter und machen so noch ein paar Rosen.

20. SCHRITT 20

    

    Den Kuchen mit Rosen dekorieren. Lassen Sie den Kuchen einweichen.

21. SCHRITT 21

    

    Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Natascha

22.10.2023

4.7

Ein wunderbarer Kuchen und nicht schwer zuzubereiten. Die Hauptprodukte sind frische Eier, Sauerrahm. Nehmen Sie für den Teig hochwertiges Mehl. Sie können je nach Geschmack Nüsse nehmen oder verschiedene verwenden. Zur Dekoration eignen sich Mandeln. Sieht auf der Torte sehr schön aus. Und Sie können Puderzucker selbst herstellen, indem Sie den Zucker in einer Kaffeemühle mahlen oder mit einem Stampfer ausrollen. Aber Rosen sind wirklich eine Wohltat und man kann den Kuchen dekorieren und als Kekse servieren. Guten Appetit allerseits!!!

Als ein

22.10.2023

4.9

Wow! Das habe ich schon lange nicht mehr ausprobiert! Ich musste mich immer an dieses Rezept halten:

Amigo51

22.10.2023

5

Wie viel kostet Myki? B rezepte net myki????

Glaube Glaube

22.10.2023

4.9

Amigo51, ich weiß es nicht, vielleicht gab es auf der Website einen Fehler, da einige der Zutaten verschwunden sind. Für den Teig ist die Zusammensetzung wie folgt: Mehl – ​​400 Gramm, Eier – 2 Stück, Zucker – 200 Gramm, Sauerrahm – 2 Esslöffel, Butter – 100 Gramm, Honig – 100 Gramm, Soda – 0,5 TL, Walnüsse – 1,5 Gläser . Kochen Sie für Ihre Gesundheit

Admin Larisa

22.10.2023

4.8

Ja, das ist ein Softwarefehler, daran wird bereits gearbeitet. Entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten... Vera, vielen Dank für Ihre schnelle Antwort!!!

Amigo51

22.10.2023

4.6

Danke schön!!!

Swetlana

22.10.2023

4.8

Sagen Sie mir bitte, wie lange es dauert, bis der Kuchen eingeweicht ist.