Капустяні котлети з грибами і спеціями

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже просто і досить швидко приготувати ароматні капустяні котлети з печерицями, які неодмінно сподобаються багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти і спеції для приготування смачних дієтичних котлет з капусти з грибами.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати дієтичні соковиті котлети, один кілограм білокачанної капусти дрібно нашаткувати.

3. КРОК 3

   

   Візьміть і поставте на плиту суху сковороду, викладіть туди нашатковану капусту, посоліть за смаком, потім накрийте сковороду кришкою і обсмажте капусту при високій температурі на плиті.

4. КРОК 4

   

   Двісті грамів шампіньйонів наріжте тонкими пластинками, потім поставте на плиту суху сковороду і викладіть туди гриби, які потім обсмажте при високій температурі на плиті.

5. КРОК 5

   

   Перемішуємо і обсмажуємо капусту протягом десяти хвилин, потім вливаємо в сковорідку сто двадцять мілілітрів молока і додаємо туди одну столову ложку топленого масла.

6. КРОК 6

   

   Змішайте всі інгредієнти на сковороді, потім накрийте кришкою і продовжуйте гасити капусту протягом десяти хвилин.

7. КРОК 7

   

   У сковороду з грибами покласти одну столову ложку розтопленого масла, суміш мелених перців за смаком, потім перемішати всі інгредієнти і вимкнути плиту.

8. КРОК 8

   

   У каструлю з капустою додати сушені трави за смаком, одну третину чайної ложки коріандру, одну третину чайної ложки мускатного горіха, одну чайну ложку паприки і три зубчики часнику, видавлених через прес.

9. КРОК 9

   

   Вимкніть плиту і змішайте всі інгредієнти в сковороді, потім накрийте кришкою на одну-дві хвилини.

10. КРОК 10

    

    Візьміть глибоку миску і викладіть туди відварену капусту, дайте їй трохи охолонути, потім викладіть в миску обсмажені гриби і добре перемішайте.

11. КРОК 11

    

    У миску з капустою і грибами додайте сто грамів манної крупи і перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

12. КРОК 12

    

    У загальну миску розбийте одне куряче яйце, потім добре перемішайте всі інгредієнти і дайте готовому фаршу настоятися двадцять-тридцять хвилин.

13. КРОК 13

    

    Через час візьміть потрібну кількість фаршу і сформуйте котлети, які потім обваляйте в сухарях, змішаних з пшеничним борошном.

14. КРОК 14

    

    Поставте на плиту сковорідку, налийте в неї дві столові ложки рослинної олії і розігрійте, потім викладіть в сковороду котлети і обсмажте їх з кожного боку на середньому вогні на плиті до золотистої скоринки.

15. КРОК 15

    

    Вимкніть плиту і накрийте сковорідку з обсмаженими капустяними котлетами кришкою на дві-три хвилини.

16. КРОК 16

    

    Готові капустяні котлети з грибами і спеціями викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

17. КРОК 17

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!