Chuletas de repollo con champiñones y especias.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar de forma muy sencilla y bastante rápida chuletas de col aromáticas con champiñones, que seguramente agradarán a muchos por su excelente sabor? En primer lugar, preparamos los productos y especias necesarios para preparar deliciosas chuletas dietéticas de repollo con champiñones.

2. PASO 2

   

   Para preparar chuletas jugosas dietéticas, pique finamente un kilogramo de repollo blanco.

3. PASO 3

   

   Tomar y colocar una sartén seca al fuego, luego colocar en ella el repollo picado, agregar sal al gusto, luego tapar la sartén con una tapa y freír el repollo a alta temperatura en el fuego.

4. PASO 4

   

   Cortar doscientos gramos de champiñones en rodajas finas, luego colocar una sartén seca en la estufa y colocar en ella los champiñones, que luego se fríen a alta temperatura en la estufa.

5. PASO 5

   

   Revuelva y fría el repollo durante diez minutos, luego vierta ciento veinte mililitros de leche en la sartén y agregue una cucharada de ghee.

6. PASO 6

   

   Mezcle todos los ingredientes en la sartén, luego cúbrala con una tapa y continúe cocinando el repollo a fuego lento durante diez minutos.

7. PASO 7

   

   En la sartén con los champiñones, coloca una cucharada de mantequilla derretida, una mezcla de pimientos molidos al gusto, luego mezcla todos los ingredientes y apaga el fuego.

8. PASO 8

   

   Agregue hierbas secas a la sartén con repollo al gusto, un tercio de cucharadita de cilantro, un tercio de cucharadita de nuez moscada, una cucharadita de pimentón y tres dientes de ajo exprimidos con una prensa.

9. PASO 9

   

   Apague el fuego y mezcle todos los ingredientes en la sartén, luego cúbrala con una tapa durante uno o dos minutos.

10. PASO 10

    

    Tome un recipiente hondo y coloque en él el repollo cocido, luego déjelo enfriar un rato, luego coloque los champiñones fritos en el recipiente y mezcle bien.

11. PASO 11

    

    Agrega cien gramos de sémola al bol con el repollo y los champiñones y mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave.

12. PASO 12

    

    Rompe un huevo de gallina en un recipiente común, luego mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar la carne picada preparada durante veinte a treinta minutos.

13. PASO 13

    

    Pasado el tiempo, tomar la cantidad necesaria de carne picada y formar chuletas, que luego se enrollan en pan rallado mezclado con harina de trigo.

14. PASO 14

    

    Coloca una sartén al fuego, luego vierte dos cucharadas de aceite vegetal en ella y caliéntala, luego coloca las chuletas en la sartén y fríelas por cada lado a fuego medio en la estufa hasta que estén doradas.

15. PASO 15

    

    Apague el fuego y cubra la sartén con las chuletas de col frita con tapa durante dos o tres minutos.

16. PASO 16

    

    Coloque las chuletas de repollo cocidas con champiñones y especias en un plato y sírvalas.

17. PASO 17

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!