Евелін Ернандес

Бабусине варення в мідній каструлі, аромат свіжоспеченого хліба і галасливе застілля в колі сім'ї - так почалася моя любов до кулінарії. Змалку спостерігала, як мама з ніжністю готує нашу улюблену страву, а бабуся ділиться секретами своїх рецептів. Кожне сімейне застілля – це не просто їжа, а справжня магія спілкування. Я черпаю натхнення у світових кухнях, експериментую з традиціями та поєдную їх із сімейними рецептами. Моя мета - показати, як просто і доступно готувати, щоб кожен міг прикрасити свій стіл стравами, повними любові та радості.

Я закінчила факультет ім Кулінарне мистецтво в Galway-Mayo Institute of Technology.