에블린 에르난데스

구리 냄비에 담긴 할머니의 잼, 갓 구운 빵의 향기, 가족과 함께 시끌벅적한 잔치. 이것이 나의 요리에 대한 사랑이 시작된 방법입니다. 나는 어릴 때부터 어머니가 우리가 가장 좋아하는 요리를 정성껏 준비하는 모습을 지켜봤고, 할머니는 자신의 요리법 비법을 알려주셨다. 모든 가족 잔치는 단순한 음식이 아니라 진정한 의사소통의 마법입니다. 저는 세계 요리에서 영감을 얻어 전통을 실험하고 이를 가족 요리법과 결합합니다. 내 목표는 요리가 얼마나 간단하고 접근하기 쉬운지 보여 주어 모든 사람이 사랑과 기쁨이 가득한 요리로 식탁을 장식할 수 있도록 하는 것입니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Galway-Mayo Institute of Technology.

• 현장 등록일: 2018-08-30
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