유치원에서 먹던 세몰리나 푸딩

부드럽고 향기로운 - 어린이를 위한 훌륭한 아침 식사입니다! 유치원에서와 마찬가지로 양질의 거친 밀가루 푸딩은 어른들이 행복한 어린 시절을 기억하는 데 도움이 될 것이며 아이들을 기쁘게 할 것입니다. 푸딩이 엄청 부드럽고 쫄깃해요. 과일이나 우유 젤리, 신선한 베리와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 맛있는!
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엠마 스미스엠마 스미스
레시피 작성자
유치원에서 먹던 세몰리나 푸딩
칼로리
667Kcal
단백질
16gram
지방
12gram
탄수화물
117gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 4

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 1 시간 20 분
  1. 단계 1

    단계 1

    오븐에서 유치원처럼 양질의 거친 밀가루 푸딩을 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 모든 재료를 준비합니다. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 설탕을 열처리에 적합한 감미료로 대체할 수 있습니다. 모든 지방 함량의 우유가 적합합니다. 크고 선택된 계란이 필요합니다. 계란이 작을 경우 3개를 사용하셔도 됩니다. 바닐라 설탕을 교체하는 방법은 레시피 끝 부분의 링크에서 해당 단계 아래의 기사를 읽어보세요. 오븐은 미리 180도로 켜두세요

  2. 단계 2

    단계 2

    달걀 1개를 노른자와 흰자로 나눕니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    그릇에 계란 전체와 두 번째 흰자를 부드러워질 때까지 치십시오. 굽기 전에 푸딩에 바르기 위해 남은 노른자를 따로 보관해 두세요.

  4. 단계 4

    단계 4

    그릇에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕을 섞습니다. 양질의 거친 밀가루를 선택하고 그것으로 완벽한 죽을 요리하는 방법에 대한 기사를 읽어보십시오. 단계 아래 레시피 끝부분에 링크를 걸어주세요.

  5. 단계 5

    단계 5

    냄비에 우유를 붓고 중간 불에 올려 놓습니다. 우유가 끓기 전에 계속 저어 주면서 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름으로 첨가하십시오. 끓는 우유에 양질의 거친 밀가루를 부으면 덩어리가 빨리 생길 수 있습니다. 저어주고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오. 동시에 죽이 바닥에 타지 않는지 확인하십시오.

  6. 단계 6

    단계 6

    완성된 양질의 거친 밀가루 죽을 불에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 뜨거운 죽에서는 계란이 빨리 말릴 것입니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    풀어놓은 계란을 양질의 거친 밀가루 죽에 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 원한다면 블렌더 또는 믹서로 푹신해질 때까지 덩어리를 이길 수 있습니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 양질의 거친 밀가루 죽을 넣고 매끄럽게 만듭니다. 팬의 크기에 따라 푸딩이 더 두꺼워지거나 얇아집니다. 브러시를 사용하여 남은 노른자로 푸딩 표면을 닦습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 노릇노릇해질 때까지 약 30분간 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치이며, 정확한 베이킹 시간은 혼합물의 두께, 선택한 형태 및 기술에 따라 달라집니다.

  9. 단계 9

    단계 9

    기사에서 올바른 베이킹 시간과 온도를 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 링크는 레시피 마지막에 있습니다. 완성된 푸딩을 실온에서 식힌 후 냉장 보관하여 4~8시간 동안 보관하세요.

  10. 단계 10

    단계 10

    양질의 거친 밀가루 푸딩을 조각으로 자르고 젤리 위에 붓고 신선한 과일로 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

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주파
15.11.2023
4.6
흥미로운 요리입니다. 시도해 보겠습니다. 여기 건강한 코코넛 밀크 푸딩을 위한 또 다른 조리법이 있습니다. 아이도 좋아할 거예요!
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아나스타샤
15.11.2023
4.5
동결시키는 걸 봤는데 그것도 가능할까요, 아니면 작동하지 않을까요?
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올류샤
15.11.2023
4.8
우리 아이는 양질의 거친 밀가루 죽을 정말 좋아해서 아침 식사로 자주 요리합니다. 하지만 나는 여전히 다양성을 원합니다. 이 레시피를 이용해서 유치원에서처럼 세몰리나 푸딩을 만들어 보기로 했어요. 정말 놀라운 결과가 나왔습니다! 푸딩이 정말 부드럽고 정말 맛있더라구요. 아이도 기뻐하고 어른들도 기뻐합니다. 슈퍼 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다!

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