유치원에서 먹던 세몰리나 푸딩

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 유치원처럼 양질의 거친 밀가루 푸딩을 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 모든 재료를 준비합니다. 입맛에 맞게 설탕의 양을 조절하세요. 설탕을 열처리에 적합한 감미료로 대체할 수 있습니다. 모든 지방 함량의 우유가 적합합니다. 크고 선택된 계란이 필요합니다. 계란이 작을 경우 3개를 사용하셔도 됩니다. 바닐라 설탕을 교체하는 방법은 레시피 끝 부분의 링크에서 해당 단계 아래의 기사를 읽어보세요. 오븐은 미리 180도로 켜두세요

2. 단계 2

   

   달걀 1개를 노른자와 흰자로 나눕니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 계란 전체와 두 번째 흰자를 부드러워질 때까지 치십시오. 굽기 전에 푸딩에 바르기 위해 남은 노른자를 따로 보관해 두세요.

4. 단계 4

   

   그릇에 양질의 거친 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕을 섞습니다. 양질의 거친 밀가루를 선택하고 그것으로 완벽한 죽을 요리하는 방법에 대한 기사를 읽어보십시오. 단계 아래 레시피 끝부분에 링크를 걸어주세요.

5. 단계 5

   

   냄비에 우유를 붓고 중간 불에 올려 놓습니다. 우유가 끓기 전에 계속 저어 주면서 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름으로 첨가하십시오. 끓는 우유에 양질의 거친 밀가루를 부으면 덩어리가 빨리 생길 수 있습니다. 저어주고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오. 동시에 죽이 바닥에 타지 않는지 확인하십시오.

6. 단계 6

   

   완성된 양질의 거친 밀가루 죽을 불에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 뜨거운 죽에서는 계란이 빨리 말릴 것입니다.

7. 단계 7

   

   풀어놓은 계란을 양질의 거친 밀가루 죽에 붓고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 원한다면 블렌더 또는 믹서로 푹신해질 때까지 덩어리를 이길 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 양질의 거친 밀가루 죽을 넣고 매끄럽게 만듭니다. 팬의 크기에 따라 푸딩이 더 두꺼워지거나 얇아집니다. 브러시를 사용하여 남은 노른자로 푸딩 표면을 닦습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 노릇노릇해질 때까지 약 30분간 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치이며, 정확한 베이킹 시간은 혼합물의 두께, 선택한 형태 및 기술에 따라 달라집니다.

9. 단계 9

   

   기사에서 올바른 베이킹 시간과 온도를 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 링크는 레시피 마지막에 있습니다. 완성된 푸딩을 실온에서 식힌 후 냉장 보관하여 4~8시간 동안 보관하세요.

10. 단계 10

    

    양질의 거친 밀가루 푸딩을 조각으로 자르고 젤리 위에 붓고 신선한 과일로 장식하여 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

주파

15.11.2023

4.6

흥미로운 요리입니다. 시도해 보겠습니다. 여기 건강한 코코넛 밀크 푸딩을 위한 또 다른 조리법이 있습니다. 아이도 좋아할 거예요!

아나스타샤

15.11.2023

4.5

동결시키는 걸 봤는데 그것도 가능할까요, 아니면 작동하지 않을까요?

올류샤

15.11.2023

4.8

우리 아이는 양질의 거친 밀가루 죽을 정말 좋아해서 아침 식사로 자주 요리합니다. 하지만 나는 여전히 다양성을 원합니다. 이 레시피를 이용해서 유치원에서처럼 세몰리나 푸딩을 만들어 보기로 했어요. 정말 놀라운 결과가 나왔습니다! 푸딩이 정말 부드럽고 정말 맛있더라구요. 아이도 기뻐하고 어른들도 기뻐합니다. 슈퍼 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다!