エブリン・ヘルナンデス

現地登録日: 2018-08-30
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銅鍋に入った祖母のジャム、焼きたてのパンの香り、そして家族との騒々しいごちそう、これが私の料理への愛の始まりです。私は幼い頃から、母が私たちの大好きな料理を優しく準備するのを見てきました。そして、祖母がレシピの秘密を教えてくれました。家族のあらゆるごちそうは単なる食事ではなく、コミュニケーションの真の魔法です。私は世界の料理からインスピレーションを得て、伝統を試したり、家庭のレシピと組み合わせたりしています。私の目標は、料理がどれほどシンプルで親しみやすいかを示し、誰もが愛と喜びに満ちた料理でテーブルを飾ることができるようにすることです。

私は学部を卒業しました料理芸術でGalway-Mayo Institute of Technology.