ジャガイモ入りチャウダー

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモとトウモロコシを使ったシチューの作り方は？レシピに必要な材料をすべて準備します。指定された数の具材から中濃のスープができました。薄いスープが必要な場合は、水を多めに使用してください。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ニンジンの皮をむきます。野菜を洗い、ナプキンで乾かします。必要に応じてトウモロコシから汁を切ります。私は汁を残してスープを作ることが多いです。

3. ステップ 3

   

   コーン粒の半分をミキサーボウルに入れ、ジュースを注ぎます（使用している場合）。滑らかになるまですべてを泡立てます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんにくを細かく刻みます。にんじんを細い千切りにするか、大きな歯のあるおろし金ですりおろします。底の厚いフライパンに少量の精製植物油​​を入れて加熱します。玉ねぎ、にんにく、にんじんを炒めます。軽く黄金色になるまで、かき混ぜながら強火で調理します。

5. ステップ 5

   

   お好みに応じて、ジャガイモを小さな立方体または立方体に切ります。鍋にジャガイモを入れ、水を加えてコンロの上に置きます。沸騰したら火を弱め、蓋を半開きにして5～7分煮ます。

6. ステップ 6

   

   ブレンダーからのトウモロコシ混合物をパンに加え、残りのトウモロコシ粒を加えます。すべての成分が完全に調理されるまで、すべてを一緒に調理します（さらに7〜10分）。

7. ステップ 7

   

   スープの炊き終わりに塩を加えて味を調えます。ローストと小さな立方体に切ったトマトを鍋に置きます。先にトマトの皮をむいてもいいですが、私は普段は皮をむきません。中火で約5分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   野菜を洗い、細かく刻みます。スープに加えます。さらに1〜2分間ストーブの上に置き、鍋を火から下ろします。

9. ステップ 9

   

   シチューに黒挽きまたはオールスパイスを振りかけてお召し上がりください。

レシピへのコメント

テストマニア

01.09.2023

4.9

ポテトチャウダーのレシピが気に入りました！よりボリューム感を出すために、ご飯を追加しました。スープの中のトウモロコシは、通常のスープの味を大幅に多様化しました。トマトとフレッシュハーブで明るく夏らしくなりました。美しくておいしい！