チョコレート入りアメリカンクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   アメリカンチョコレートクッキーの作り方は？材料を準備します。事前にすべての製品を冷蔵庫から取り出してください。バターと鶏卵は室温に戻しておく必要があります。必要に応じて、ミルクチョコレートを使用できます。そうすればクッキーはより甘くなります。この場合は砂糖の量を減らしてください。黒砂糖がない場合は、普通の上白砂糖のみを使用できます。

2. ステップ 2

   

   柔らかくしたバターをボウルに入れます。事前に冷蔵庫からバターを取り出す時間がなかった場合は、ウォーターバスで少し柔らかくすることができますが、完全に溶かさないでください。バターに白砂糖と黒砂糖、塩、バニリンをひとつまみ加えます。すべてをミキサーで均一なふわふわの塊になるまで混ぜます。音量がわずかに増加するはずです。

3. ステップ 3

   

   ボウルに卵1個を割りほぐし、小麦粉大さじ1を加えてさらにミキサーで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、2番目の卵を加え、ミキサーで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   次に、小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加えます。生地をスプーンでこねます。粘稠度は高くなければなりませんが、きつく、柔らかく、粘着性があってはなりません。

6. ステップ 6

   

   チョコレートをナイフで刻むか、ブレンダーで粉砕します。ピースは大きくなければなりません。生地にチョコレートを加えて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   オーブンを180度に予熱します。この時、生地の入ったボウルを冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

8. ステップ 8

   

   ベーキングシートまたはワイヤーラックにクッキングシートを敷きます。下からの空気の流れがあるように、ワイヤーラックでクッキーを焼くのが良いです。大さじ1杯、クッキー1枚につき約1杯分の生地を紙の上に置きます。クッキーは焼くと大きく膨らむので、隙間をあけてください。約15分間焼きます（オーブンの動作状況によって異なります）。クッキーは少し茶色になるはずです。

9. ステップ 9

   

   クッキーは温かいと柔らかいので、ワイヤーラックから慎重に取り出し、それぞれ個別にお皿に置きます。クッキーが冷えると固まるので、移すことができます。クッキーを紅茶、コーヒー、牛乳と一緒にお召し上がりください。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

ロボダ

21.10.2023

4.7

私はショートブレッドクッキーが大好きです。ココナッツフレークと合わせるのが好きです。

メイスティン

21.10.2023

4.7

私たちは家族全員がアメリカンチョコレートクッキーに夢中になりました。生地は簡単に作れます。卵を1個加え、白砂糖だけを使いました。フィリングには、アーモンド入りのダークチョコレートをナイフでカットしました。生地はべたべたになり、手で扱うのは不可能でした。小さじ1杯をシリコン製のベーキングマットの上に置きました。焼いている間にクッキーのサイズが大きくなりました。柔らかくてふわふわで美味しかったです！あっという間にテーブルから消えてしまいました。素晴らしいレシピです、お勧めします！