新年にぴったりのニューイヤークッキー - 29 料理レシピ

新年のクッキーがおいしいだけでなく、雰囲気があり、適切な雰囲気を作り出すためには、事前に特別な装飾品を購入することを心配する方が良いでしょう。たとえば、新年のパウダー：あらゆる種類のシルバービーズ、ミニチュアの雪の結晶など。もちろんこれはオプションですが、とてもかわいく見えます。クリスマスツリー、雪の結晶、サンタクロースのバッグなど、新年をテーマにした型も場違いではありません。

第 2 段階では、適切なレシピを選択します。クッキーの外観ではなく（結局のところ、この外観は簡単に変更できます）、製品の構成によって選択するのが最善です。たとえば、サワークリームとケフィアで調理するか、バターを使用するか使用せず、卵を使用するか使用せずに調理しますか。ステップバイステップの写真付きの実証済みのレシピを選択してください。時々質問して、すぐに答えが得られるとさらに良いです。

このようなベーキングを初めて経験する場合は、伸ばしやすく、手やテーブルの表面にくっつかない、シンプルなショートクラストのペストリーから始めることをお勧めします。クリスマスツリーやギフトの形をした同じ新年の型がここにあります。焼き上がったら、時間をかけてクッキーをデコレーションします。

一番簡単な方法は雪を作ることです。つまり、クッキーの表面に絵を描くために使用できる、ふわふわした砂糖とタンパク質の塊を準備します。エッジを細い線で描くだけで、エレガントで美しい仕上がりになります。これを行うには、調理用バッグまたは注射器が必要です。

2番目のオプション: 焼き菓子の表面全体を覆う色付きの釉薬を作ります。

まあ、スプリンクルを買ったなら、それを使うこともできます。

焼く前にクッキーに穴を開ければ、かわいいクリスマスツリーの飾りに変身します。このような食べられるおもちゃを見つけて食欲をそそって食べるのは楽しいので、子供たちは特にこれらが好きです。

装飾に注意を払えば、ほとんどすべてのクッキーを新年に適応させることができることを覚えておいてください。