ソーセージとネギのパンケーキ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   生地の準備: 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、深い容器に入れます。そこで卵を割り、塩、砂糖、ケフィアを加えます。ダマができないように、すべてを徹底的に激しく混ぜます。生地は厚く、ゆっくりと流れるはずです。小麦粉が多すぎるとパンケーキが厚くなってしまいます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを洗い、細かく刻みます。ソーセージを小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとソーセージを生地に加えて混ぜます。塩と砂糖を味わってください。生地は新鮮であってはなりません。必要に応じて調整してください。

4. ステップ 4

   

   植物油を入れた熱いフライパンでパンケーキを炒め、バターと混ぜることもできます。

5. ステップ 5

   

   パンケーキの底に焼き色がついたら裏返します。次に、火を弱め、蓋をして、パンケーキを約2〜3分間完全に焼きます。サワークリームを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

銀

29.07.2023

4.9

私は孫たちの朝食にこのレシピを使用していますが、フラットブレッドのように見えるように生地をさらに注ぎます。学校前にとてもボリュームのある朝食になります。