Булочки з сиром і часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   ТІСТО: в теплу воду покласти дріжджі, сіль, цукор, масло, яйце і перемішати.

2. КРОК 2

   

   Додати борошно і замісити м’яке еластичне тісто.

3. КРОК 3

   

   Залишити в теплому місці на півтори години.

4. КРОК 4

   

   Поверхню столу присипте борошном. Помістіть тісто і розкачайте його до 1 см.

5. КРОК 5

   

   НАЧИНКА: змішати розтоплене масло і подрібнений часник, змастити цією сумішшю поверхню тіста.

6. КРОК 6

   

   Зверху викласти натертий твердий сир, злегка посолити, поперчити, посипати подрібненою петрушкою. Змастіть краї тіста водою.

7. КРОК 7

   

   БУЛОЧКИ: повернути тісто в рулет і нарізати рулетиками товщиною 3-4 см.

8. КРОК 8

   

   Деко застелити пергаментом і викласти булочки. Залиште в теплому місці на 20-30 хвилин. Верх злегка змастити маслом і випікати 20-25 хвилин при 200 градусах.

9. КРОК 9

   

   В кінці приготування можна посипати сиром. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іра

17.11.2023

4.5