Тушковані ребра в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як тушкувати ребра в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Свинячі ребра ретельно промийте в проточній воді і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Я намагаюся вибирати ребра з більшою кількістю м’яса, щоб було ситніше.

2. КРОК 2

   

   Наріжте ребра шматочками.

3. КРОК 3

   

   Цибулю і моркву почистіть і промийте, щоб видалити бруд. Цибулю наріжте півкільцями або трохи дрібніше. Різати дуже дрібно не потрібно. Моркву наріжте кільцями або кубиками. За бажанням можна натерти моркву на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і включаємо режим «Смаження». Викласти підготовлені свинячі ребра і обсмажити їх до золотистої скоринки. Потім посипаємо сіллю і спеціями. Можна взяти чорний мелений перець і хмелі-сунелі. За бажанням можете використовувати будь-які спеції на свій смак.

5. КРОК 5

   

   Далі в мультиварку додаємо нарізані цибулю і моркву. Додати подрібнений часник. Все перемішуємо і продовжуємо смажити все разом ще 5 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Розмішайте томатну пасту в склянці гарячої води і вилийте в миску з ребрами. Для аромату додати лавровий лист. Переведіть мультиварку в режим «Таскування» на 1 годину. Якщо ви хочете отримати більше підливи, можете додати більше води.

7. КРОК 7

   

   Під час гасіння м'ясо на ребрах стане м'яким. Овочі майже розварилися. І з'явиться приємний аромат.

8. КРОК 8

   

   Тушковані реберця готові! Викладіть їх на блюдо, додайте будь-який гарнір і подавайте гарячими. Смачного!

Коментарі до рецепту

Любов♀

05.09.2023

4.5

Я знаю цікавий спосіб приготування свинячих ребер з картоплею в казані.

Наталія М

05.09.2023

4.5

Мені дуже сподобався спосіб приготування тушкованих ребер в мультиварці. Дуже швидко і легко! Самі ребра я попередньо замаринувала. Обсмажила їх з усіх боків на режимі «жарка» 20 хвилин. Вийшла рум'яна апетитна скоринка. А який аромат смаженого м'яса! Потім готуємо в режимі «Тушкування» 30 хвилин. Я додала півсклянки води, цього якраз вистачило. М'ясо на ребрах вийшло м'яким і соковитим, дуже смачним. Я також додала зубчики часнику для аромату. Кожен раз дивуюся, як можна так легко приготувати таке чудове м'ясо в мультиварці.