슬로우 쿠커에 갈비찜

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 갈비뼈를 끓이는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지갈비를 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 말려 수분을 제거합니다. 저는 고기가 더 많은 갈비를 선택해서 포만감을 주려고 노력해요.

2. 단계 2

   

   갈비뼈를 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파와 당근은 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 반 고리로 자르거나 조금 더 작게 자릅니다. 아주 가늘게 자를 필요는 없습니다. 당근을 고리 모양이나 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 굵은 강판에 당근을 갈아서 넣을 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 켭니다. 준비된 돼지갈비를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요. 그런 다음 소금과 향신료를 뿌립니다. 갈은 후추와 수넬리 홉을 섭취할 수 있습니다. 원한다면 취향에 맞게 향신료를 사용할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   다음으로 다진 양파와 당근을 슬로우 쿠커에 넣으세요. 다진 마늘을 추가합니다. 모든 것을 섞고 5분 동안 계속 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   뜨거운 물 한 컵에 토마토 페이스트를 넣고 갈비뼈와 함께 그릇에 부어주세요. 풍미를 위해 베이 리프를 추가하십시오. 멀티 쿠커를 1시간 동안 "스튜" 모드로 전환합니다. 그레이비를 더 많이 먹고 싶다면 물을 더 추가해도 됩니다.

7. 단계 7

   

   끓이는 동안 갈비뼈의 고기가 부드러워집니다. 야채가 거의 익었습니다. 그리고 맛있는 향기가 나타날 것입니다.

8. 단계 8

   

   갈비찜이 준비되었습니다! 접시에 담고 반찬을 추가하여 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

루보프♀

05.09.2023

4.5

나는 가마솥에 감자를 넣고 돼지갈비를 요리하는 흥미로운 방법을 알고 있어요.

나탈리아 M

05.09.2023

4.5

저는 갈비찜을 만드는 슬로우 쿠커 방식이 정말 마음에 들었어요. 매우 빠르고 쉽습니다! 나는 갈비뼈 자체를 미리 절인했습니다. 저는 20분 동안 '튀김' 모드로 모든 면을 튀겼습니다. 결과는 붉고 식욕을 돋우는 빵 껍질이었습니다. 그리고 튀긴 고기의 향이 얼마나 좋습니까! 그런 다음 "스튜" 모드에서 30분 동안 조리합니다. 저는 물 반컵을 넣었는데 딱 적당했어요. 갈비뼈의 고기는 부드럽고 육즙이 많아 매우 맛있었습니다. 맛을 내기 위해 마늘도 넣었어요. 슬로우쿠커를 사용해 어떻게 이렇게 멋진 고기를 이렇게 쉽게 조리할 수 있는지 매번 놀랍습니다.