Тушеные ребрышки в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как потушить ребрышки в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свиные ребрышки тщательно промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Я стараюсь выбирать ребра с большим количеством мяса, чтобы было сытнее.

2. ШАГ 2

   

   Нарежьте ребрышки на части.

3. ШАГ 3

   

   Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте полукольцами или чуть мельче. Сильно мелко резать не надо. Морковь нарежьте колечками или брусочками. По желанию можно морковь и натереть на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим "Жарка". Выложите подготовленные свиные ребра и обжарьте их до появления румяности. Затем посыпьте солью и специями. Можно взять молотый черный перец и хмели-сунели. По желанию специи можете взять любые на свой вкус.

5. ШАГ 5

   

   Следом отправьте в мультиварку нарезанный лук и морковь. Добавьте измельченный чеснок. Все перемешайте и продолжайте обжаривать все вместе еще минут 5.

6. ШАГ 6

   

   Томатную пасту размешайте в стакане горячей воды и влейте в чашу к ребрышкам. Для аромата добавьте лавровый лист. Переключите мультиварку на режим "Тушение" на 1 час. Если хотите получить больше подливы, то воды можно влить больше.

7. ШАГ 7

   

   За время тушения мясо на ребрышках станет мягким. Овощи почти разварятся. И появится восхитительный аромат.

8. ШАГ 8

   

   Тушеные ребрышки готовы! Выложите их на блюдо, дополните любым гарниром и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Lubov♀

05.09.2023

4.5

Знаю интересный способ приготовления свиных ребрышек с картошкой в казане.

НатаLия M

05.09.2023

4.5

Мне очень понравился способ приготовления тушеных ребрышек в мультиварке. Очень быстро и просто! Сами ребрышки я предварительно замариновала. Обжаривала их со всех сторон на режиме "жарка" 20 минут. Получилась румяная, аппетитная корочка. А какой аромат жареного мяса! Затем в режиме "тушение" готовила 30 минут. Воды добавила пол стакана, как раз хватило. Мясо на ребрышках получилось мягким и сочным, очень вкусным. Я ещё для запаха добавила чесночные стрелки. Каждый раз удивляюсь как с помощью мультиварки можно так просто приготовить такое прекрасное мясо.