Тушенка в мультиварке из свинины

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 7 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать тушенку из свинины в мультиварке в банках на зиму? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей, с минимальным количеством жира. Вырежьте с мяса все пленки и жилы.

2. ШАГ 2

   

   Нарежьте мясо небольшими кусочками и /сложите в чашу мульиварки.

3. ШАГ 3

   

   К мясу добавьте соль, перец и лавровый лист. Если вас смущает наличие горошков перца в готовой тушенке, то можно их связать в марлевый мешочек, а после варки удалить. Накройте чашу мультиварки крышкой.

4. ШАГ 4

   

   Включите мультиварку на режим "Тушение" на 6 часов. Удобно это сделать на ночь. После окончания режима мультиварка станет на режим "Подогрев" и достоит до утра.

5. ШАГ 5

   

   Готовую тушенку перемешайте, чтобы в ней равномерно распределилась соль. За время тушения из мяса появилось много сока. Включите режим "Жарка" и доведите тушенку до кипения.

6. ШАГ 6

   

   Для тушенки подготовьте банки. Хорошо их промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом - это можно сделать в духовке, в микроволновке или над горячим паром.

7. ШАГ 7

   

   В подготовленный баночки разложите горячую тушенку и долейте до верха немного бульона из чаши мультиварки. Крышки обдайте кипятком и закройте банки. Тушенку остудите и храните в прохладном месте.Приятного угощения!

Комментарии к рецепту

Corason

06.11.2023

4.7

Сделала домашнюю тушёнку из домашней свинины по этому рецепту. Мне понравилась простота приготовления и минимум продуктов. Готовила ночью по рекомендации автора, что очень удобно. Вечером после работы порезала мясо, сложила в мультиварку, добавила все специи. Поставила режим "тушения" на 8 часов, так как мясо домашнее более жесткое. Да, выделилось много сока после тушения. Разложила свинину в баночки, залила соком и закатала. Приготовила сразу 10 пол литровых баночек. Храню домашнюю тушёнку в холодильнике. Вкус тушёнки потрясающий, мясо нежнейшее, ароматное и невероятно вкусное. Застывший сок превратился в желе, которое мне очень понравилось кушать прям с банки) Рецепт великолепный!Можно и так перекусить с хлебом, и приготовить интересные блюда. Тушенка из свинины в мультиварке одна из лучших заготовок и не только на зиму. Теперь буду делать тушёнку только в мультиварке, очень просто, быстро и несложно. Большое спасибо автору за рецепт!

Алия

06.11.2023

5

Свиная тушенка в мультиварке отличная заготовка на зиму - супер!!! Сейчас в магазинах не та тушёнка, что была когда-то очень-очень давно, единственная надежда осталась её такую поесть, так это приготовить её самим. А с мультиваркой это стало в разы проще да ещё с таким суперским рецептом! Спасибо за рецепт!

alena•♫

06.11.2023

4.5

Приготовила по этому рецепту тушенку из свинины в мультиварке гораздо вкуснее магазинной! Оказывается делать тушенку в мультиварке очень просто, попробуйте!. И потом будете недоумевать зачем покупать тушенку в магазине, если можно сделать легко и просто натуральную, домашнюю, из хорошего мяса, вкусную, пряную! Мультиварка делает процесс приготовления тушенки в домашних условиях проще некуда. Спасибо автору!

Sarina

06.11.2023

4.6

Отличный рецепт Тушенка в мультиварке из свинины! Приготовила не из 4 кг, а решила попробовать из 2. Получилось просто шикарно. По вкусу - то, что надо, теперь посмотрю, как стоять баночки будут. Но думаю, все должно быть хорошо. И в мультиварке беспроблемно готовить - загрузила все и ушла