Geschmortes Schweinefleisch in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 7 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schweineeintopf in einem Slow Cooker in Gläsern für den Winter? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie Schweinefleisch ohne Knochen und mit einem Minimum an Fett. Schneiden Sie alle Filme und Adern vom Fleisch ab.

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt zum Fleisch geben. Wenn Sie das Vorhandensein von Pfefferkörnern im fertigen Eintopf verwirrt, können Sie diese in einen Mullbeutel binden und nach dem Kochen herausnehmen. Decken Sie die Multicooker-Schüssel mit einem Deckel ab.

4. SCHRITT 4

   

   Schalten Sie den Multikocher für 6 Stunden in den Modus „Eintopfen“. Es ist praktisch, dies nachts zu tun. Nach Beendigung des Modus wechselt der Multicooker in den Modus „Aufwärmen“ und wartet bis zum Morgen.

5. SCHRITT 5

   

   Rühren Sie den fertigen Eintopf um, damit sich das Salz gleichmäßig darin verteilt. Während des Schmorens trat viel Saft aus dem Fleisch aus. Schalten Sie den „Fry“-Modus ein und bringen Sie den Eintopf zum Kochen.

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie Gläser für den Eintopf vor. Spülen Sie sie gut ab und sterilisieren Sie sie auf eine für Sie geeignete Weise – dies kann im Ofen, in der Mikrowelle oder über heißem Dampf erfolgen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie den heißen Eintopf in das vorbereitete Glas und geben Sie etwas Brühe aus der Multicooker-Schüssel nach oben. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel und verschließen Sie die Gläser. Den Eintopf abkühlen lassen und an einem kühlen Ort aufbewahren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

06.11.2023

4.7

Nach diesem Rezept habe ich hausgemachten Schweineeintopf gemacht. Mir gefielen die einfache Zubereitung und die minimale Menge an Zutaten. Ich habe es gemäß der Empfehlung des Autors abends gekocht, was sehr praktisch ist. Abends nach der Arbeit habe ich das Fleisch geschnitten, in einen Slow Cooker gegeben und alle Gewürze hinzugefügt. Ich habe den Schmormodus auf 8 Stunden eingestellt, da selbstgemachtes Fleisch zäher ist. Ja, nach dem Schmoren ist viel Saft freigesetzt worden. Ich habe das Schweinefleisch in Gläser gefüllt, mit Saft gefüllt und aufgerollt. Ich habe 10 Halblitergläser auf einmal zubereitet. Ich bewahre selbstgemachten Eintopf im Kühlschrank auf. Der Geschmack des Eintopfs ist fantastisch, das Fleisch ist zart, aromatisch und unglaublich lecker. Aus dem gefrorenen Saft wurde Gelee, das ich direkt aus dem Glas sehr gerne gegessen habe. Das Rezept ist großartig! Sie können einen Snack mit Brot zu sich nehmen und interessante Gerichte zubereiten. Geschmortes Schweinefleisch im Slow Cooker ist eine der besten Zubereitungen, nicht nur für den Winter. Jetzt werde ich den Eintopf nur noch im Slow Cooker zubereiten, das ist ganz einfach, schnell und unkompliziert. Vielen Dank an den Autor für das Rezept!

Aliya

06.11.2023

5

Geschmortes Schweinefleisch im Slow Cooker ist eine hervorragende Vorbereitung für den Winter – super!!! Heutzutage ist der Eintopf in den Geschäften nicht mehr derselbe wie vor langer, langer Zeit

alena•♫

06.11.2023

4.5

Ich habe dieses Rezept für geschmortes Schweinefleisch in einem Slow Cooker gemacht und es ist viel schmackhafter als im Laden gekauftes! Es stellt sich heraus, dass die Zubereitung von Eintopf in einem Slow Cooker sehr einfach ist. Probieren Sie es aus! Und dann werden Sie sich fragen, warum Sie geschmortes Fleisch im Laden kaufen sollten, wenn Sie es einfach und unkompliziert zubereiten können, natürlich, hausgemacht, aus gutem Fleisch, lecker, scharf! Ein Slow Cooker macht die Zubereitung von Eintopf zu Hause einfacher denn je. Danke an den Autor!

Sarina

06.11.2023

4.6

Tolles Rezept für geschmortes Schweinefleisch im Multicooker! Ich habe es nicht mit 4 kg gekocht, sondern habe beschlossen, es mit 2 zu versuchen. Es ist einfach großartig geworden. Der Geschmack stimmt einfach, jetzt schaue ich mal, wie die Gläser stehen. Aber ich denke, alles sollte gut sein. Und es ist kein Problem, im Multikocher zu kochen – ich habe alles geladen und bin gegangen