Великий вареник

Name: Великий вареник
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 0.5 кг Свинина; 2 Цибуля; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець; за смаком Сухі спеції; 1 чайн.л. Сіль; 400 g Пшеничне борошно; 1 Яйця; 1 стакан Вода; 1 стол.л. Рослинна олія; 50 g Вершкове масло

Дуже смачний і незвичайний рецепт. Неодмінно всім сподобається. Рецепт просто чудовий! Перший раз я розрізала цю страву на шматочки і подавала всім на тарілці, але наступного разу ми просто відкрили верхню частину і так їли. Чоловікові більше сподобалося, а мені по частинах. Мій 4-річний син із задоволенням їв і сказав, що дуже смачно.

49

1261

Тейлор Сміт

Автор рецепта

Калорії

573ККал

Білок

23грам

Жир

30грам

Вуглеводи

47грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

Свинина

0.5кг

Цибуля

2

Сіль

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

за смаком

1чайн.л.

400g

1

1стакан

1стол.л.

50g

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

КРОК 1
Візьміть м'ясо, промийте його і наріжте кубиками. Додайте сіль, чорний мелений перець і спеції за смаком. Перемішуємо і маринуємо 30-40 хвилин.
КРОК 2
Цибулю наріжте півкільцями, додайте сіль і чорний мелений перець. Перемішайте.
КРОК 3
Візьміть масло і наріжте приблизно 1 см.
КРОК 4
Вершкове масло розтопити на плиті на повільному вогні.
КРОК 5
Робимо тісто, як на вареники. Розкачати в ковбаску і розрізати на 5 рівних частин. Кожну частину розкачуємо, беремо силіконову пензлик і промазуємо розтопленим вершковим маслом, накладаємо один на одного. Останню частину не змащуйте. Отримані пласти розкачати в один млинець.
КРОК 6
На середину млинця викласти м’ясо, а зверху – цибулю. Ми все закриваємо. З боків робимо бортики. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Варіть 30-40 хвилин, побачите як підрум'яниться і готово.