Grosse boulette
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Prenez la viande, lavez-la et coupez-la en cubes. Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et des épices au goût. Remuer et laisser mariner pendant 30 à 40 minutes.
ÉTAPE 2
Coupez l'oignon en demi-rondelles, ajoutez du sel et du poivre noir moulu. Remuer.
ÉTAPE 3
Prenez du beurre et coupez-le sur environ 1 cm.
ÉTAPE 4
Faire fondre le beurre sur la cuisinière à feu doux.
ÉTAPE 5
Nous faisons la pâte comme des boulettes. Rouler en boudin et couper en 5 morceaux égaux. Nous déroulons chaque partie, prenons un pinceau en silicone et l'enduisons de beurre fondu, les plaçons les unes sur les autres. Ne graissez pas la dernière partie. Étalez les couches obtenues en une seule crêpe.
ÉTAPE 6
Placer la viande au milieu de la crêpe et l'oignon dessus. Nous fermons tout. Nous faisons des côtés sur les côtés. Mettre au four à 180 degrés. Faites cuire 30 à 40 minutes, vous verrez comment ça dore et c'est prêt.
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