Gnocco grande
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prendete la carne, lavatela e tagliatela a cubetti. Aggiungere sale, pepe nero macinato e spezie a piacere. Mescolare e marinare per 30-40 minuti.
PASSO 2
Tagliare la cipolla a semianelli, aggiungere sale e pepe nero macinato. Mescolata.
PASSO 3
Prendere il burro e tagliare circa 1 cm.
PASSO 4
Sciogliere il burro sul fornello a fuoco basso.
PASSO 5
Prepariamo l'impasto come gnocchi. Formare una salsiccia e tagliarla in 5 pezzi uniformi. Stendiamo ogni parte, prendiamo un pennello in silicone e lo rivestiamo con burro fuso, posizionandolo uno sopra l'altro. Non ungere l'ultima parte. Stendi gli strati risultanti in un pancake.
PASSO 6
Metti la carne al centro della frittella e la cipolla sopra. Stiamo chiudendo tutto. Facciamo i lati sui lati. Mettere in forno a 180 gradi. Cuocete per 30-40 minuti, vedrete come diventa dorata ed è pronta.
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