Duża kluska

Name: Duża kluska
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 0.5 kg Wieprzowina; 2 Cebula; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Suche przyprawy; 1 łyżeczka Sól; 400 гр Mąka pszenna; 1 Jajka; 1 filiżanka Woda; 1 łyżka Olej roślinny; 50 гр Masło

Bardzo smaczny i nietypowy przepis. Z pewnością każdemu się to spodoba. Przepis jest po prostu znakomity! Za pierwszym razem pokroiłam to danie na kawałki i podałam wszystkim na talerzu, ale następnym razem po prostu otworzyliśmy górną część i tak zjedliśmy. Mojemu mężowi podobało się to bardziej, ale mnie podobało się częściowo. Mój 4-letni syn zjadł z przyjemnością i stwierdził, że jest bardzo smaczne.

49

1261

Julii Johnson

Autor przepisu

Kalorie

573Kcal

Białko

23gram

Tłuszcz

30gram

Węglowodany

47gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

Wieprzowina

0.5kg

Cebula

2

Sól

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1łyżeczka

400гр

1

1filiżanka

1łyżka

50гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

KROK 1
Weź mięso, umyj je i pokrój w kostkę. Dodać sól, zmielony czarny pieprz i przyprawy do smaku. Mieszaj i marynuj przez 30-40 minut.
KROK 2
Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać sól i zmielony czarny pieprz. Zamieszać.
KROK 3
Weź masło i pokrój około 1 cm.
KROK 4
Rozpuść masło na kuchence na małym ogniu.
KROK 5
Ciasto wyrabiamy jak knedle. Zwinąć w kiełbaskę i pokroić na 5 równych kawałków. Każdą część rozwałkowujemy, bierzemy silikonową szczoteczkę i smarujemy roztopionym masłem, układamy jedna na drugiej. Nie smaruj ostatniej części. Powstałe warstwy rozwałkować na jeden naleśnik.
KROK 6
Połóż mięso na środku naleśnika, a na wierzchu cebulę. Zamykamy wszystko. Robimy boki po bokach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotuj przez 30-40 minut, zobaczysz jak się zarumieni i gotowe.