Фрикадельки з яловичини з томатами по-італійськи

Name: Фрикадельки з яловичини з томатами по-італійськи
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 3 стол.л. Молоко; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець; 25 g Хліб; 450 g Яловичина; 400 g Помідори; 4 стол.л. Пшеничне борошно; 1 стол.л. Петрушка; 1 чайн.л. Василь; 1 зубчик Часник; 1 Яйця курячі; 2 стол.л. Оливкова олія; 0.5 чайн.л. Цукор

Чудовий рецепт смачних соковитих фрикадельок! Справжнє варення! Цей кулінарний рецепт підійде не тільки для дитячого меню, але і для дорослих. А їжа сподобається навіть найнеохочішим.

52

3146

Габріелла Джонсон

Автор рецепта

Фрикадельки з яловичини з томатами по-італійськи

Калорії

301ККал

Білок

24грам

Жир

15грам

Вуглеводи

13грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

Молоко

3стол.л.

Сіль

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

25g

450g

400g

4стол.л.

1стол.л.

1чайн.л.

1зубчик

1

2стол.л.

0.5чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6

Коментарі до рецепту

КлейКса

11.08.2023

5

Ми в нашій родині любимо фрикадельки, особливо діти, але ми не знали, що це італійська, думали, що це просто фрикадельки

ottimista78

11.08.2023

4.8

Простий і чудовий рецепт, тефтелі м’які, соковиті та ароматні. На приготування страви пішло близько 1 години: 10 хвилин на приготування фаршу, 10 хвилин на формування кульок, 10 хвилин на смаження, 20-30 хвилин на тушкування котлет в соусі. Збийте в блендері консервовані помідори і залийте цим пюре фрикадельки. Додайте базилік, цукор... На цьому етапі я змінив процедуру. Окремо в каструльці приготувала соус (цукор, базилік...) і розігріла, потім залила тефтелі, тому що... не хотілося посипати м'ясо цукром і знову перемішувати, так може пошкодити кулі.

МаріШа

11.08.2023

5

Дуже-дуже смачні фрикадельки. Завдяки спеціальному приладу для приготування фрикадельок процес займав менше часу. На гарнір приготувала італійську пасту. Божественно ароматний базиліковий соус. Я люблю цю спецію. Дякую за рецепт!

ЛеникМ

11.08.2023

5

Яка краса, я теж дуже часто готую тефтелі, але з соусом не морочусь, а використовую Асторію Болоньєзе, яка смакує якраз до котлет, і трохи приправляю нею лазанью!