Albóndigas de ternera con tomates a la italiana

Name: Albóndigas de ternera con tomates a la italiana
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 3 cucharada Leche; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro; 25 g Pan; 450 g Carne de res; 400 g Tomates; 4 cucharada Harina de trigo; 1 cucharada Perejil; 1 cucharilla Albahaca; 1 dientes de ajo Ajo; 1 Huevos de gallina; 2 cucharada Aceite de oliva; 0.5 cucharilla Azúcar

¡Una receta maravillosa para unas deliciosas y jugosas albóndigas! ¡Real mermelada! Esta receta culinaria es apta no solo para el menú infantil sino también para los adultos. Y la comida complacerá incluso a los más reacios.

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Brooklyn Rodríguez

Autor de la receta

Albóndigas de ternera con tomates a la italiana

Calorías

301kcal

Proteínas

24g

Grasas

15g

Carbohidratos

13g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 5

3cucharada

según tu gusto

según tu gusto

25g

450g

400g

4cucharada

1cucharada

1cucharilla

1dientes de ajo

1

2cucharada

0.5cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6

Comentarios sobre la receta

ClayKsa

11.08.2023

5

En nuestra familia nos encantan las albóndigas, especialmente a los niños, pero no sabíamos que eran italianas, pensábamos que eran solo albóndigas.

otimista78

11.08.2023

4.8

Una receta sencilla y excelente, las albóndigas quedan suaves, jugosas y sabrosas. Se tardó aproximadamente 1 hora en preparar el plato: 10 minutos para preparar la carne picada, 10 minutos para formar las bolas, 10 minutos para freír, 20-30 minutos para hervir a fuego lento las albóndigas en la salsa. Licúa los tomates enlatados en una licuadora y vierte este puré sobre las albóndigas. Agrega albahaca, azúcar... En esta etapa cambié el procedimiento. Aparte preparé la salsa (azúcar, albahaca...) en un cazo y la calenté, luego la vertí sobre las albóndigas, porque... no quería espolvorear la carne con azúcar y revolverla de nuevo, ya que esto podría dañar las bolas.

MariSha

11.08.2023

5

Albóndigas muy, muy sabrosas. Gracias a un dispositivo especial para preparar albóndigas, el proceso llevó menos tiempo. Cociné pasta italiana como guarnición. Divina salsa aromática de albahaca. Me encanta esta especia. ¡Gracias por la receta!

LenikM

11.08.2023

5

¡Qué belleza, también cocino albóndigas muy a menudo, pero no me molesto con la salsa y uso Astoria Bolognese, que sabe muy bien para las albóndigas, y condimenta un poco la lasaña!