Rinderfleischbällchen mit Tomaten nach italienischer Art

Ein wunderbares Rezept für köstlich saftige Fleischbällchen! Echte Marmelade! Dieses kulinarische Rezept eignet sich nicht nur für das Kindermenü, sondern auch für Erwachsene. Und das Essen wird selbst den ungernsten Menschen gefallen.
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Gabriella JohnsonGabriella Johnson
Autor des Rezepts
Rinderfleischbällchen mit Tomaten nach italienischer Art
Kalorien
301Kcal
Eiweiß
24gramm
Fett
15gramm
Kohlenhydrate
13gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 5
Milch
3esslöffel
Salz
schmecken
Gemahlener schwarzer Pfeffer
schmecken
Brot
25g
Rindfleisch
450g
Tomaten
400g
Weizenmehl
4esslöffel
Petersilie
1esslöffel
Basilikum
1teelöffel
Knoblauch
1knoblauchzehen
Hühnereier
1
Olivenöl
2esslöffel
Zucker
0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

Kommentare zum Rezept

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ClayKsa
11.08.2023
5
Wir lieben Fleischbällchen in unserer Familie, besonders die Kinder, aber wir wussten nicht, dass es italienisch ist, wir dachten, es seien nur Fleischbällchen
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ottimista78
11.08.2023
4.8
Ein einfaches und ausgezeichnetes Rezept, die Fleischbällchen sind weich, saftig und aromatisch. Die Zubereitung des Gerichts dauerte etwa 1 Stunde: 10 Minuten, um das Hackfleisch zuzubereiten, 10 Minuten, um die Bällchen zu formen, 10 Minuten, um zu braten, 20-30 Minuten, um die Fleischbällchen in der Soße zu köcheln. Die Dosentomaten in einem Mixer pürieren und das Püree über die Fleischbällchen gießen. Basilikum und Zucker hinzufügen ... Zu diesem Zeitpunkt habe ich die Vorgehensweise geändert. Separat habe ich die Soße (Zucker, Basilikum...) in einem Topf zubereitet und erhitzt, dann über die Fleischbällchen gegossen, weil... ich das Fleisch nicht mit Zucker bestreuen und noch einmal umrühren wollte, wie das so ist könnte die Kugeln beschädigen.
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MariSha
11.08.2023
5
Sehr, sehr leckere Fleischbällchen. Dank eines speziellen Geräts zur Zubereitung von Fleischbällchen dauerte der Vorgang weniger Zeit. Als Beilage habe ich italienische Pasta gekocht. Göttlich aromatische Basilikumsauce. Ich liebe dieses Gewürz. Danke für das Rezept!
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LenikM
11.08.2023
5
Was für eine Schönheit, ich koche auch sehr oft Fleischbällchen, aber ich kümmere mich nicht um die Soße und verwende Astoria Bolognese, das schmeckt genau richtig für die Fleischbällchen, und ich würze die Lasagne ein wenig damit!

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