Армлов з яловичиною і картоплею

Name: Армлов з яловичиною і картоплею
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Яловичина; 80 g Картопля; 15 g Розтоплене масло; 25 g Цибуля; 0.25 Яйця; 50 g Сметана; 10 g Панірувальні сухарі; за смаком Петрушка; за смаком Сіль; за смаком Перець

Просте кавказьке блюдо буде чудово виглядати на вашому столі! Не потрібно нікому пояснювати, що таке запіканка. Це дуже смачна страва, яка ідеально підходить як для вечері, так і для перекусу. У ті далекі часи, коли їжу готували на вогні в печі, а то й на розжареному вугіллі, з'явилися запіканки. Запікати можна все - крупи, макарони, м'ясо, овочі. Кулінарний рецепт м'ясної запіканки по Армлову не відрізняється складністю.

55

1404

Алія Еванс

Автор рецепта

Калорії

607ККал

Білок

41грам

Жир

38грам

Вуглеводи

24грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 1

150g

80g

15g

25g

0.25

50g

10g

за смаком

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Нежирну яловичину відварити до повної готовності
КРОК 2
і пропустити через м’ясорубку разом із сирою картоплею.
КРОК 3
Дрібно нарізану цибулю обсмажити на розтопленому вершковому маслі до золотистого кольору і додати в отриманий фарш.
КРОК 4
Деко змастити маслом і посипати сухарями. На нього рівномірним шаром викласти готовий фарш.
КРОК 5
Потім за допомогою ножа акуратно розрівняйте поверхню фаршу, щоб надати страві гарний вигляд. Змащуємо добре розмішаним яйцем, посипаємо, звичайно ж, сухарями, а зверху поливаємо рослинним маслом.
КРОК 6
Ставимо в розігріту духовку, де випікаємо армлов двадцять-двадцять п'ять хвилин. Подавайте готовий армлов, розрізавши на шматочки, як пиріг. Окремо поставте на стіл сметану.