牛肉とジャガイモのアームロフ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   赤身の牛肉を完全に火が通るまで煮る

2. ステップ 2

   

   生のジャガイモと一緒に肉挽き器に通します。

3. ステップ 3

   

   細かく刻んだ玉ねぎを溶かしたバターで黄金色になるまで炒め、得られたひき肉に加えます。

4. ステップ 4

   

   フライパンに油をひき、パン粉をまぶします。その上に準備したひき肉を均等な層に広げます。

5. ステップ 5

   

   その後、ナイフを使ってミンチ肉の表面を丁寧にならし、見た目も美しく仕上げます。よく混ぜた卵で潤滑し、もちろんパン粉を振りかけ、その上に植物油を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   予熱したオーブンに入れ、アームロフを20〜25分間焼きます。完成したアームロフをパイのように切り分けて提供します。サワークリームを別にテーブルに置きます。

レシピへのコメント

マクシチカ

26.11.2023

4.5

UOシュウ、

リドサ

26.11.2023

5

水曜日に段階的な写真を投稿します））

UOシュウ

26.11.2023

4.6

リドサ！

ホルガザナ

26.11.2023

4.7

おいしい、おいしい！でも十分ではなかったので、すぐに食べました

UOシュウ

26.11.2023

4.8

ホルガザナ、ありがとう！！！